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Ferran Adrià

Polenta al parmesano

Hoy celebramos dos años de #CookingTheChef nada más y nada menos que con Ferran Adrià. Yo intenté un par de recetas antes de esta. Una no me salió y la …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida italiana, Cooking the Chef, Ferran Adrià, Polenta 22 comentarios

Gazpacho

Gazpacho para los que aguantan el pepino.

  Con los calores que están haciendo nada como un gazpacho refrescante para empezar el almuerzo o la cena. Existen muchísimas variantes de este plato, algunas hasta incluyen frutas como …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Recetas de famosos, Vegetariano Etiquetas Comida española, Cremas y sopas, Ferran Adrià, Reseñas 17 comentarios

Natillas de pistacho

natillas de pistacho

Este postre es parte del menú 16 del libro La comida de la familia, de uno de los chefs más famosos del mundo mundial, Ferran Adrià. Ya antes hice una …

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Categorías Postres, Recetas de famosos Etiquetas Ferran Adrià, Frutos secos 18 comentarios

Coquitos

coquitos

Ya probé dos veces hacer esta receta de coquitos de Ferran Adrià de La comida de la familia, el libro con las recetas de lo que comían los trabajadores de …

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Categorías 30 minutos o menos, Postres, Recetas de famosos Etiquetas Comida para niños, Ferran Adrià, Meriendas 6 comentarios

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Cielito lindoCielito lindo

Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. veronicacervera en Cheesecake de galletas Lotusjunio 15, 2025

    Gracias, querida!

  2. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  3. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  4. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

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