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Legumbres

Garbanzos al jengibre

Esta receta macrobiótica me la ha dado mi amiga Leonor cuando le conté que el ingrediente de la semana era el jengibre. Es muy fácil y económica. La hicimos entre …

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Categorías Vegetariano Etiquetas Comida macrobiótica, Legumbres Deja un comentario

¿Congrí o Moros y cristianos?

Congri o moros y cristianos

¿Congrí o moros y cristianos? Aprende las diferencias entre estos dos arroces deliciosos de la comida cubana

Categorías Acompañantes, De mi Cuba, Vegetariano Etiquetas Arroces, Comida cubana, Congri, La cocina cubana de Vero, Legumbres, Moros y cristianos 22 comentarios

Frijoles negros

Frijoles negros

Este es un plato sin el que muchos cubanos no pueden vivir. He escuchado a algunos pedir frijoles negros para mojar lo mismo un arroz con pollo, que un plato …

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Categorías Acompañantes, De mi Cuba, Vegetariano Etiquetas Comida cubana, Legumbres 13 comentarios

Mollete con tortilla

El nombre de la receta puede sonar raro a un mexicano, pero aclaro, me refiero a tortilla de huevo.   La primera vez que «choqué» un mollete fue de casualidad. …

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Categorías 30 minutos o menos, Vegetariano Etiquetas Comida mexicana, Huevos, Legumbres, Sándwiches 2 comentarios
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