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Tarta de calabaza con Ricotta y dulce de coco

Tarta de calabaza con Ricotta y dulce de coco

Este Thanksgiving en casa fue muy relajado. Cociné algo sencillo porque éramos pocos; y de postre preparé esta tarta de calabaza con Ricotta y dulce de coco, de la que …

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Categorías Postres Etiquetas Acción de Gracias, Calabaza, Dulce de coco, Postres, Recetas dulces, Ricotta, Thanksgiving 42 comentarios

Muffins de Ricotta, fresa y limón

Muffins de Ricotta, fresa y limón

Estos muffins de ricotta, fresa y limón eran originalmente un plum cake que vi en un blog italiano llamado Dolci Creazioni. La foto era preciosa y la mezcla de ingredientes …

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Categorías Postres Etiquetas Comida italiana, Fresas, Muffins, Quesos, Recetas dulces, Ricotta 16 comentarios

Tarta de ricota y tomates

Tarta de ricota y tomates

Hoy traigo una receta inspirada en un post de otra de mis amigas blogueras, Myriam, autora de Recetario en Spanglish para mis hijos. Ella es argentina y vive en California. …

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Categorías Entrantes, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Quesos, Quiches, Ricotta, Tartas saladas, Tomates 22 comentarios

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  1. veronicacervera en Waffles de plátanoseptiembre 15, 2025

    Perdona que no había visto tu mensaje. No los he hecho sin queso, pero supongo que sí. A lo mejor…

  2. Isabel en Waffles de plátanoseptiembre 8, 2025

    Saludos tengo planeado hacerme uno man̈ana pero quiero saber si se puede excluir el queso?

  3. Rosanna en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 22, 2025

    Vero, qué delicia de ingredientes, personalmente amo esa mezcla de gengibre con cúrcuma, la hacía como infusión con flor de…

  4. Maribel García en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 12, 2025

    Me encanta la mermelada de melocotón. Es de mis favoritas sin duda pero al añadirle estas especias, está más rica…

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