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Acción de Gracias

Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

A veces en casa no somos tantos el día de Acción de Gracias y prefiero cocinar sólo la pechuga del pavo a pasar la semana siguiente inventando con los restos. …

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Categorías Platos principales Etiquetas Acción de Gracias, Pavo, Thanksgiving 39 comentarios

Ensalada con calabaza asada para Acción de gracias

Esta ensalada de Contessa Barefoot que encontré en la página Facebook del Food Network el otro día me parece un plato ideal para abrir la cena de Thanksgiving. Yo no …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Vegetariano Etiquetas Acción de Gracias, Ensaladas, Thanksgiving 22 comentarios

Tarta de manzana e higos

Los higos siempre me hacen recordar un chiste de cuando era pequeña, aquel del niño vendiendo peras «y» higos. Y esta tarta me recordó los muñequitos del oso Yogui, así cubierta …

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Categorías Postres Etiquetas Acción de Gracias, Comida americana, Frutos secos, Navidad, Recetas con frutas, Tartas, Thanksgiving 8 comentarios

Tarta de miel de jengibre y pistachos

¿Pueden imaginarse el sabor de esta tarta de miel de jengibre y pistachos? Pues ya creo que los he convencido de hacerla. La hice para Thanksgiving, pero es divina para …

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Categorías Postres Etiquetas Acción de Gracias, Frutos secos, Miel, Navidad, Pistachos, Tartas, Thanksgiving 26 comentarios

Tarta de boniato americano, whisky y bacon

Pasé la noche antes de Thanksgiving haciendo tartas. Se me han dado por fin las masas, que antes intenté hacer sin buenos resultados. Las recetas las tomé de la revista del …

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Categorías Postres Etiquetas Acción de Gracias, Comida americana, Tartas, Thanksgiving, Viandas 10 comentarios

Pechuga de pavo a la cubana

Pechuga de pavo a la cubana

Esta pechuga de pavo a la cubana, adobada y cocinada como si fuera lechón asado, es una de las pocas maneras que a mi familia le gusta comer pavo y …

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Categorías Platos principales Etiquetas Acción de Gracias, Comida americana, Comida cubana, Comida fusión, Pavo, Thanksgiving 19 comentarios
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  1. veronicacervera en Waffles de plátanoseptiembre 15, 2025

    Perdona que no había visto tu mensaje. No los he hecho sin queso, pero supongo que sí. A lo mejor…

  2. Isabel en Waffles de plátanoseptiembre 8, 2025

    Saludos tengo planeado hacerme uno man̈ana pero quiero saber si se puede excluir el queso?

  3. Rosanna en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 22, 2025

    Vero, qué delicia de ingredientes, personalmente amo esa mezcla de gengibre con cúrcuma, la hacía como infusión con flor de…

  4. Maribel García en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 12, 2025

    Me encanta la mermelada de melocotón. Es de mis favoritas sin duda pero al añadirle estas especias, está más rica…

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