Recetas dulces

Tiramisù

La primera vez que fui a Italia aprendí a hacer Tiramisù con nuestro amigo Fabrizio en Varese, una ciudad pequeña cerca de Milán. Pasamos unos días inolvidables comiendo rico y paseando …

Hace como un mes que encontré en el mercado unas galletas María de chocolate y las compré para hacer esta natilla de chocolate y naranja. Quería usar unos pedacitos de …

Mermelada de frutos del bosque naranja y tomillo

El cítrico de la naranja y el sabor del tomillo pegan muy bien con las frutas en esta mermelada de frutos del bosque deliciosa. #mermeladacasera

Brownies de higos

Estos brownies de higos no son muy dulces. Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. Va bien de desayuno, merienda o postre.

Pastel de bizcocho seco

Tengo unos cuantos libros de Martín Berasategui y pensé que iba a ser difícil elegir la receta para el reto Cooking the chef inspirado en este chef español, pero tenía …

Cuando saqué del molde la tarta que luego cortas para convertirla en barritas, se me rompió. De errores también está lleno el camino de la cocina y la única forma …

Hace un par de domingos estaba con mi amiga Aymara viendo el libro de recetas The Pioneer Woman Cooks: A Year of Holidays y nos tropezamos un cake borracho para …

Este pudín de chocolate y almendras tiene sólo 4 ingredientes y no contiene gluten. La receta es una variación del «Budino de Mandorle e Cioccolata» del libro Cucina Ebraica. Flavors …