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Rodillo de palomilla

Rodillo de palomilla

El rodillo de palomilla viene siendo una versión un poco sofisticada del bistec uruguayo. Lo comimos mi padre y yo una vez en el restaurante La Carreta de Santa Clara, …

Read moreRodillo de palomilla

Categories 30 minutos o menos, De mi Cuba, Platos principales Tags Carnes, Comida cubana, Embutidos, Quesos 12 Comments

Calabaza rellena / Stuffed Pumpkin Cuban Style

Scroll down for the English version El ingrediente de esta semana es la calabaza “cubana”. Desde el principio del blog hago un plato cada semana con el ingrediente elegido. Existen …

Read moreCalabaza rellena / Stuffed Pumpkin Cuban Style

Categories De mi Cuba, Platos principales Tags Calabaza rellena, Carnes, Comida brasileña, Comida cubana, Comida fusión, Halloween, Viandas 5 Comments

Tonkatsu

Aunque no es muy popular fuera de Japón, el tonkatsu es una de mis comidas preferidas de ese país. Allá es una especie de comida rápida, muy económica y popular. …

Read moreTonkatsu

Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Carnes, Cerdo, Comida asiática, Recetas japonesas 1 Comment
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