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Comida brasileña

Croquetas de yuca. Receta brasileña. #Ad #GoAuténtico

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Cacique; pero la receta y las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por …

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Categories Tapas Tags Comida brasileña, Croquetas, GoAutentico, Quesos 45 Comments

Linguiça acebolada y ganador del sorteo de esta semana

La linguiça es un chorizo de origen portugués, hecho de puerco curado, que se prepara sazonándolo con paprika. Se consume sobre todo en Brasil y Portugal. Leo, que vivió por …

Read moreLinguiça acebolada y ganador del sorteo de esta semana

Categories 30 minutos o menos, Entrantes, Tapas Tags Comida brasileña, Cookouts, Embutidos, Sorteos 19 Comments

Caldeirada de peixe y Caipirinha

Con estas dos recetas cierro el ciclo de recetas brasileñas del cookout del mes pasado; para irnos luego a Francia, que fue el país elegido para celebrar el sábado pasado …

Read moreCaldeirada de peixe y Caipirinha

Categories Platos principales, Vegetariano Tags Bebidas, Comida brasileña, Cookouts, Pescados 13 Comments

Farofa de banana

Este platillo sencillo y delicioso lo hizo Leo el día del cookout brasileño. Se prepara en menos de 10 minutos y sirve para acompañar tu guiso preferido en lugar de …

Read moreFarofa de banana

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Vegetariano Tags Comida brasileña, Cookouts, Recetas con frutas 17 Comments

Bacalhau ao forno. Receta de bacalao brasileña.

Me costó bastante elegir qué cocinar el día del cookout brasileño, pues no conocía mucho de la comida de este país y todo lo que encontraba en mi camino se …

Read moreBacalhau ao forno. Receta de bacalao brasileña.

Categories Platos principales, Vegetariano Tags Comida brasileña, Cookouts, Pescados, Viandas 18 Comments

Moqueca de camaroes

Grettel preparó en el cookout brasileño esta moqueca de camaroes, que se puede comer con farofa (harina de mandioca, la receta viene más tarde) o son arroz blanco. Ella prefirió …

Read moreMoqueca de camaroes

Categories Platos principales, Vegetariano Tags Comida brasileña, Cookouts, Mariscos 24 Comments

Cookout Brasil y postre para las madres

Tardamos en reunirnos, pero por fin llegó el cookout brasileño el sábado pasado. Faltaron muchos amigos y lo siento muchísimo por ellos porque todo estaba exquisito.  Ha sido la primera …

Read moreCookout Brasil y postre para las madres

Categories Postres Tags Bizcochos, Comida brasileña, Cookouts, Huevos, Recetas con frutas 23 Comments

Baiáo de dois

Baiáo de dois

El Baiáo de dois es un plato típico de Brasil parecido a un congrí, pero con frijoles caritas y se condimenta con queso blanco y cilantro. #guarniciones #arroces #frijolcarita #comidabrasileña

Categories 30 minutos o menos, Acompañantes, Vegetariano Tags Arroces, Comida brasileña, Legumbres, Quesos 10 Comments

Tortilla de Isaura

La tortilla es de Leo, no de Isaura. ¿A que seguro te has acordado de la novela? Pues si, de ella misma va la receta de hoy. ¿Ya están escuchando la …

Read moreTortilla de Isaura

Categories 30 minutos o menos, De mi Cuba, Entrantes, Platos principales, Tapas, Vegetariano Tags Comida brasileña, Comida cubana, Comida fusión, Huevos, Viandas 2 Comments
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