Flan napolitano
La idea de hacer este flan napolitano me la ha dado Alexis, mi peluquero, a quien tal vez muchos de ustedes recuerdan del Concurso de recetas cubanas, por aquella deliciosa …
Recetas con frutas
Flan de coco con queso crema
Este flan de coco con queso crema vine a descubrilo en Estados Unidos, pues era tan difícil conseguir queso crema en Cuba cuando vivía allá. Siempre digo que no soy …
Dobo de coco
Para cerrar con broche de oro esta semana de cocina cubana, me inventé un dobo con leche de coco. Es el primer postre que pongo en el blog después de …
Mojito de piña
Otro traguito para las tardes del verano, mojito de piña. Versión del tradicional mojito cubano que hiciera famoso Hemingway: «My mojito in La Bodeguita, my daiquirí en El Floridita». Queda muy rico …