Batido de tiramisú
La revista del Food Network de julio y agosto trae un dossier de 50 batidos, todos con montón de calorías, pero se ven riquísimos y me parecen ideales para un …
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Por fin en Morimoto
Otra vez vuelvo a Japón desde el blog, esta vez pasando por Nueva York, a través de uno de mis Iron Chefs favoritos, Masaharu Morimoto. Me encanta verlo competir y …
Mitsuwa, mi visita obligada
Mitsuwa es mi mercado favorito en Estados Unidos. Hay varios en el país, pero el más grande se encuentra en New Jersey, para ser más exactos en Edgewater, pegado al Hudson …
Flan y panetela, juntos pero no revueltos
Esta receta es de Lola, amiga de unos amigos con quien he hecho muy buenas migas, pues es una dulzura, le encanta cocinar y hace unos postres estupendos, como este …
Manzanas salteadas con piñones
Las manzanas salteadas con piñones son exquisitas para comer acabaditas de hacer, tibias. Las puedes acompañar de helado de vainilla, pero sólas son divinas. Su sabor me recordó las compotas …
Tarta de manzana e higos
Los higos siempre me hacen recordar un chiste de cuando era pequeña, aquel del niño vendiendo peras «y» higos. Y esta tarta me recordó los muñequitos del oso Yogui, así cubierta …
Causa limeña con guiño japonés
En Perú hay muchísimos japoneses y tal vez alguno hizo una causa como esta en algún momento. O quizas en Japón cambiaron la receta. ¿Quién sabe? Dice mi esposo que …