Guarniciones
Hongos marinados a la japonesa
Aprecio muchísimo cuando mis amigos van de viaje y me traen de regalo comida. Hace poco, una amiga me obsequió un paquetico de hongos marinados a la japonesa. Era pequeñito …
Ensalada de habichuelas
La ensalada de habichuelas siempre me recuerda a mi abuelo. Nos encantaba a todos en mi familia, pero a él especialmente. Aunque en sus últimos años él comió bastante y …
Malanga frita
Una de mis viandas favoritas es la malanga, me encanta aunque sea sólo hervida, me muero por las cremas o el puré; y con las frituras me envicio, como me …
Yuca con mojo
No les voy a negar que casi siempre que hago yuca con mojo uso yucas congeladas, pero este post va para los que quieren aprender a hacerlo con la vianda …
Coles de Bruselas a la naranja
Este post es parte de una campaña patrocinada por Kikkoman y Latina Bloggers Connect; pero las recetas, las opiniones y el amor por esta marca, es todo mío. A mucha …
Arroz con leche de coco estilo asiático / Asian Coconut Rice
Scroll down fot the English version. Hace rato tenía marcada esta receta de arroz con leche de coco en el libro Imperdibles, de la chilena Martita Serani. La mezcla de …