Pastas

Vermicelli vietnamita con camarones

Este plato tan refrescante fue una de las recetas de Vietnam que cocinó Grettel Sigler, autora del blog Mujerongas, el día del cookout asiático. Les recomiendo muchísimo tanto los vermicelli como …

Esta receta mediterránea, cero colesterol, se puede comer lo mismo tibia que fría, y se pone mejor de un día para otro. Está lista en 15 o 20 minutos, es superfácil …

Yakisoba significa fideos fritos. Es un un plato original de China, pero está completamente integrado a la cocina japonesa y es una de sus comidas callejeras más populares. Esta vez hice …

Casi siempre compro el arenque encurtido, pero el otro día compré unos secos y como estaban saladísimos, me puse a inventar que hacer con ellos. Salió esta receta, que resultó …

El somen es una pasta japonesa muy fina (de diámetro) y generalmente se come fría -a veces hasta con hielo- durante verano, estación en que los japoneses prefieren comer platos frios. …

Este ha sido nuestro almuerzo hoy: Fetuchini de huevo con salmón ahumado e hinojo, un plato divino para estos días de tanto calor. Se puede comer lo mismo frío que …

Cuando leí papas entre los ingredientes de una receta de pastas me pareció una locura, pero en la introducción al plato lo primero que decía Jamie Oliver era que no pensara …

Existen muchas versiones de cómo cocinar el espagueti carbonara, un plato que dicen es de origen romano. Este modo es para mí el más fácil y está listo en 15 minutos. Da para …