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Pastas

Vermicelli vietnamita con camarones

Este plato tan refrescante fue una de las recetas de Vietnam que cocinó Grettel Sigler, autora del blog Mujerongas, el día del cookout asiático. Les recomiendo muchísimo tanto los vermicelli como …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Comida asiática, Comida vietnamita, Cookouts, Mariscos, Pastas 2 comentarios

Ensalada de pastas y aceitunas

Esta receta mediterránea, cero colesterol, se puede comer lo mismo tibia que fría, y se pone mejor de un día para otro. Está lista en 15 o 20 minutos, es superfácil …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Comida italiana, Comida para fiestas, Ensaladas, Pastas Deja un comentario

Yakisoba con vegetales

yakisoba con vegetales

Yakisoba significa fideos fritos.  Es un un plato original de China, pero está completamente integrado a la cocina japonesa y es una de sus comidas callejeras más populares. Esta vez hice …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Comida asiática, Pastas, Recetas japonesas 7 comentarios

Farfalle con arenque y champiñones

Casi siempre compro el arenque encurtido, pero el otro día compré unos secos y como estaban saladísimos, me puse a inventar que hacer con ellos. Salió esta receta, que resultó …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida italiana, Comida para fiestas, Ensaladas, Pastas, Pescados 2 comentarios

Somen

El somen es una pasta japonesa muy fina (de diámetro) y generalmente se come fría -a veces hasta con hielo- durante verano, estación en que los japoneses prefieren comer platos frios. …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Comida asiática, Pastas, Recetas japonesas 2 comentarios

Fetuchini de huevo con salmón ahumado e hinojo

Fetuchini de huevo con salmón ahumado e hinojo

Este ha sido nuestro almuerzo hoy: Fetuchini de huevo con salmón ahumado e hinojo, un plato divino para estos días de tanto calor. Se puede comer lo mismo frío que …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Comida italiana, Pastas, Pescados 2 comentarios

Linguini con brócoli, papas y pesto

Cuando leí papas entre los ingredientes de una receta de pastas me pareció una locura, pero en la introducción al plato lo primero que decía Jamie Oliver era que no pensara …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales, Recetas de famosos, Vegetariano Etiquetas Comida italiana, Jamie Oliver, Pastas, Viandas 6 comentarios

Espagueti carbonara

Espagueti carbonara

Existen muchas versiones de cómo cocinar el espagueti carbonara, un plato que dicen es de origen romano. Este modo es para mí el más fácil y está listo en 15 minutos. Da para …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Cerdo, Comida italiana, Huevos, Pastas 5 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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