Calabazas rellenas de arroz salvaje
Estas calabazas rellenas de arroz salvaje son una opción vegetariana para celebrar Acción de Gracias o para acompañar el pavo.
Recetas con tofu
Bol de espelta, tofu y vegetales
Disfruta de un saludable bol de espelta, tofu y vegetales lleno de sabor y nutrientes. Saludable no tiene que ser abrurrido. #
Stir-Fry de tofu y vegetales
Llega el domingo y tú con ganas de comer unos fideos chinos salteados con vegetales. Te vas al mercado a buscar los ingredientes que te faltan, regresas a casa con …
Miso ramen. Un ramen no tan instantáneo
El ramen es un fideo de origen chino hecho con harina de trigo y aunque hay muchas versiones sobre cuando llegó a Japón, es una de las comidas más populares …
Tacos de tofu a la parrilla
El tofu es una importante fuente de proteínas para los vegetarianos y los que no lo son pocas veces se detienen a probarlo, argumentando que no sabe a nada. A …
Age tofu y se avecina el nuevo sorteo
Este aperitivo es mi forma favorita de comer el tofu. Hasta ahora aquí en Miami sólo lo encuentro en un restaurante y sirven una barbaridad que casi nadie quiere compartir …
Tofu relleno de algas
El ingrediente de la semana que termina era el tofu, continuando con el ciclo de octubre, mes de la lucha contra el cáncer. Como seguro saben todos, el tofu está …
Sopa de miso
¿Has hecho sopa de miso en casa? Octubre es el mes de la lucha contra el cáncer y cada semana usaré (al menos en una receta) como ingrediente principal, alimentos que …
Pud Puk Sai Tao Hu
Este plato vegetariano, delicioso del que todavía no puedo aprenderme el nombre, pero del que todavía recuerdo los sabores, fue el aporte de Niurkita Palomino al cookout asiático del 17 de …