Empanadas de atún
He pasado el fin de semana en casa tranquilita, descansando y cocinando, que ha llovido un montón y noviembre viene con mucha fuerza. Una de las recetas que hice fueron …
He pasado el fin de semana en casa tranquilita, descansando y cocinando, que ha llovido un montón y noviembre viene con mucha fuerza. Una de las recetas que hice fueron …
Después de muchos días sin publicar, hoy les traigo una receta cubana, variante vegetariana del potaje de frijoles colorados de mi libro, para el que los hice con lomo ahumado …
La pechuga de pollo asada es muy saludable y la preparamos con diferentes sazones para usarla durante la semana en otros platos. #pechugasdepollo #cookahead #prepmeals #cocinacotidiana
Estos brownies de higos no son muy dulces. Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. Va bien de desayuno, merienda o postre.
El sabor del famoso sándwich cubano está presente 100% en este cubano flatbread pizza. No vas a extrañar el pan ni un instante.
Si te gustó la mermelada de arándanos con caña santa (lemongrass) y tomillo, esta mermelada de melocotón con jengibre y cúrcuma te va a encantar también. Se sale de lo …
Cariñosamente le decimos chicharrones thai a este stir-fry tailandés con chicharrones que aprendí a hacer con mi amigo Enrisco en New Jersey. A él le queda más rico que a …
Mi amigo Eugenio me mandó hace unas semanas un surtido de especias maravillosas, entre ellas unas hojas secas de salvia que huelen a gloria y que he estrenado hoy con …