Otra parada antes de seguir con las delicias turcas. Esta receta doble la tomé de la revista del Food Network de Enero/Febrero 2012, de la sección de comidas para preparar entre …
Tengo la suerte de contar entre mis amigos a Enrique del Risco, de haber conocido de su mano gran parte de New York y quedarme en su casa cada vez …
Estas albóndigas del tamaño de una nuez las he preparado para las fiestas de amigos y familiares este mes de enero, dando los primeros pasos para montar el catering con …
Regreso a la comida mexicana que hicimos en el cookout de febrero, esta vez con un plato que incorpora el lomo de cerdo, que es el ingrediente principal esta …
Este tambor de yuca con ropa vieja mezcla los sabores de la comida criolla perfectamente para darnos el placer del confort food caribeño.
Este lomo de cerdo en sals de peras y zanahorias es una receta perfecta para cuando tienes invitados y además una comida muy sana y reconfortante.
Esta receta se la debo a Isaac González, que me ha pedido por Facebook que le diga cómo hacer lasaña, así que hago otro paréntesis en el cookout italiano aunque …
Lo de hamburguesas catalanas viene de una receta que vi hace algún tiempo en una revista, pero si no recuerdo mal aquella llevaba almendras molidas junto con la carne …
Con este picadillo de Carlos Alberto Montaner, cuya receta amablemente me ha dado su esposa Linda, doy inicio a una sección en el blog que incluirá las recetas preferidas …