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Pies

10 formas de usar las sobras de pollo

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El pollo es una de las carnes más socorridas, no es caro y es saludable. En casa consumimos bastante y a veces hasta cocinamos una cantidad grande de pechugas el …

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Categorías De mi Cuba, Entrantes, Para niños, Platos principales, Tapas Etiquetas Arroces, Croquetas, Ensaladas, Leftovers, Pies, Pollo, Sándwiches, Tacos 27 comentarios

Pie de polenta y ropa vieja

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Tanto la ropa vieja como la polenta están entre mis comidas preferidas, pero cuando se me ocurrió unirlas en este pie después de una conversación entre amigas sobre recetas deliciosas …

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Categorías Platos principales Etiquetas Carnes, Comida cubana, Comida fusión, Comida italiana, Pies, Polenta 15 comentarios

Receta de Pecan Pie

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Hoy es el Día Nacional de las Nueces en Estados Unidos y aprovecho la celebración para dejarles esta receta de pecan pie (tarta de nueces) que hice desde Thanksgiving pasado …

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Categorías Postres Etiquetas Acción de Gracias, Frutos secos, Pies, Postres, Recetas dulces, Tartas, Thanksgiving 51 comentarios

Mis libros

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  1. veronicacervera en Waffles de plátanoseptiembre 15, 2025

    Perdona que no había visto tu mensaje. No los he hecho sin queso, pero supongo que sí. A lo mejor…

  2. Isabel en Waffles de plátanoseptiembre 8, 2025

    Saludos tengo planeado hacerme uno man̈ana pero quiero saber si se puede excluir el queso?

  3. Rosanna en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 22, 2025

    Vero, qué delicia de ingredientes, personalmente amo esa mezcla de gengibre con cúrcuma, la hacía como infusión con flor de…

  4. Maribel García en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 12, 2025

    Me encanta la mermelada de melocotón. Es de mis favoritas sin duda pero al añadirle estas especias, está más rica…

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