Torrejas de panetonne
Estas torrejas de panetonne primera vez que las hago y me dieron ganas de irme al mercado a comprar todos los panetonnes que todavía quedan por ahí, ahora a mitad …
Postres
Tarta de pera
Esta tarta de pera la hice para Acción de Gracias, pero las fotos se me habían quedado junto con unas de un pecan pie en la cámara, sin pasarlas a …
Cake de calabaza / Spice Pumpkin Cake
Scroll down for the English version. Si estás complicado a última hora con qué preparar para la fiesta de Halloween, te recomiendo esta panetela, bizcocho o cake de calabaza. Se …
Panocha, un postre raro de la cocina cubana
La panocha no es un postre muy conocido en Cuba. Lo encontré a través de mi peluquero. Su abuela lo aprendió a hacer a principios del siglo pasado con haitianos …
Malarabia / Sweet Potato & Molasses
Scroll dow for the English version. Hablando de dulces cubanos con una amiga hace poco, me mencionó la malarrabia como un dulce típico de nuestra tierra. Yo no lo conocía …
Tres leches borracho / «Drunk» Tres leches
Scrool down for the English version. Hace mucho que estaba por hacer tres leches. Tengo una amiga que hace divino este postre y he estado tratando de que me mande …
Cheesecake de calabaza para Thanksgiving
Este cheesecake de calabaza para Thanksgiving es delicioso y lo mejor, lleva poco tiempo de preparación y puede hacerse con anticipación.
Bizcocho de nata con cerezas
Es la primera vez que hago un cake con nata y me encantó el resultado. Así que les recomiendo a todos este bizcocho de nata con cerezas, aprovechando que estamos …
Merenguitos y felicidades en el Día de las madres
Lo primero, muchas felicidades a todas las madres en su día. Tanto en Cuba como en Estados Unidos, celebramos el día de las madres el segundo domingo de mayo. Y …