Tapas

Coca de chicharrones y piñones

Cuando ví esta receta en el blog de Ana, supe enseguida que no tardaría en hacerla. Tenía hace rato en mis pendientes hacer una coca y cuando vi esta con …

Típico de Cataluña y concretamente de la ciudad de Tarragona, el romesco es una salsa que tiene tantas variantes como cocineros que se ponen a hacerla. Esta que yo he …

¿Quieres saber cómo se hacen estas tostadas de miedo? ¿Y este fantasmita que da pena comérselo? Pasa a visitar mi blog en Baby Center y allí aprenderás a preparar estas …

El nombre de la receta es larguísimo pero el tiempo que va a durar en la mesa es muy corto, creanme. Felicitenme, por favor, que es la primera vez que …

la Fritura de malanga es una de las guarniciones más populares de la cocina cubana. También se consumen como tapa. #frituras #cocinalatina #soycubano #friturademalanga

Mini tortillas de patatas y chorizo

Hoy me decidí a probar suerte con unas tortillas de patatas hechas en molde de muffins. Lo vi en algún sitio, pero no pude encontrar la receta y tenía tremendo …

Mi padre trabajó en Caibarién (una ciudad situada en el centro de la costa norte cubana) los últimos años que vivimos en la isla y traía muchísimo pescado a casa. …

El miércoles pasado hubiera cumplido 100 años Julia Child, una de las chef favoritas de todos los tiempos. Desde julio todos andan cocinando sus recetas para rendirle homensaje y si …

Ayer pasé por el mercado y se me cruzaron unos higos en el camino que en seguida me trajeron el recuerdo de una maravillosa receta que había visto en Cosicas …