Tarta de miel de jengibre y pistachos
¿Pueden imaginarse el sabor de esta tarta de miel de jengibre y pistachos? Pues ya creo que los he convencido de hacerla. La hice para Thanksgiving, pero es divina para …
Postres
Tarta de boniato americano, whisky y bacon
Pasé la noche antes de Thanksgiving haciendo tartas. Se me han dado por fin las masas, que antes intenté hacer sin buenos resultados. Las recetas las tomé de la revista del …
Quesada rápida de El comidista
Voy a empezar por el postre, porque unos cuantos de los invitados al cookout español me están recordando que les debo la receta. Iba a enviarles el link de El …
Muffins de chocolate de AnitaCocinitas
Esta receta la he tomado de uno de los blogs que sigo y recomiendo, AnitaCocinitas. Ella a su vez la había encontrado en otros blogs que sigue. En estos días he disfrutado …
Flan napolitano
La idea de hacer este flan napolitano me la ha dado Alexis, mi peluquero, a quien tal vez muchos de ustedes recuerdan del Concurso de recetas cubanas, por aquella deliciosa …
Flan de coco con queso crema
Este flan de coco con queso crema vine a descubrilo en Estados Unidos, pues era tan difícil conseguir queso crema en Cuba cuando vivía allá. Siempre digo que no soy …
Crema catalana
No será la crema catalana más sofisticada que me he comido, más bien se acerca a la natilla, pero al menos me salí con la mía y aproveché las tres …
Un postre, dos postres. Para no tirar nada
La verdad, a mí se me da mucho mejor lo salado, pero quería usar las ciruelas pasas que me quedaron después de hacer las pechugas de pollo con ciruelas de …
Alfajores Mini
Conversando con un par de colegas en la oficina durante el almuerzo, sobre la crisis y dónde sale mejor comprar esto o lo otro para ahorrarnos unos pesos, caímos en …