Cookout turco
Para el cookout turco hicimos tanto platos fuertes como postres, pero sobre todo meze, esas deliciosas tapas turcas que hasta no hace mucho sólo comían los hombres, sobre todos los …
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Flautas del norte o palomas
Regreso a la comida mexicana que hicimos en el cookout de febrero, esta vez con un plato que incorpora el lomo de cerdo, que es el ingrediente principal esta …
Queso con chile y orégano fresco
El plato de hoy es también del cookout de México y del libro La nueva gran cocina mexicana, de Marta Chapa. Es un queso fundido. Yo siempre lo había comido …
Cookout mexicano y primer catering
La semana pasada he estado de una en otra, con poco tiempo para postear y menos para pasear por otras cocinas. Por fin hicimos el cookout de comida mexicana, con …
Sorteo: La cocina mexicana
El sábado que viene es el próximo cookout y el país elegido esta vez es México. ¡Órale! Todas las recetas que cocinaremos son del libro La nueva gran cocina mexicana, que …
Tiramisú de tres chocolates
Esta receta me la dio Rali Paderni cuando se enteró de que haríamos un cookout italiano. Ella siempre está jugando con que no le gusta cocinar y que no le …
Casi risotto: Orzo pasta con calabaza butternut
Esta receta la encontré en Epicuious en medio de un tranque en el expressway, buscando que hacer con mi teléfono. Hacía como una semana que había comprado la calabaza y …
Pastel de boniato americano con brócoli
Desde que vi esta receta en El Comidista me dije que sería uno de los acompañantes del pavo, el puerco, el pollo o lo que fuera que decidiéramos comer …
Tarta de boniato americano, whisky y bacon
Pasé la noche antes de Thanksgiving haciendo tartas. Se me han dado por fin las masas, que antes intenté hacer sin buenos resultados. Las recetas las tomé de la revista del …