Casi siempre le pongo jengibre en polvo a los filetes de tilapia, independientemente de como los sazone, pues le quita ese saborsito a tierra que tienen. Como nos sobraron unos cuantos …
Este plato vegetariano, delicioso del que todavía no puedo aprenderme el nombre, pero del que todavía recuerdo los sabores, fue el aporte de Niurkita Palomino al cookout asiático del 17 de …
Sigo con Asia para la receta con el ingrediente de la semana, cardamomo, conocido en Latinoamérica como “granado del paraíso”, y originario de la India, se emplea sobre todo en comidas hechas a base …
Este plato tan refrescante fue una de las recetas de Vietnam que cocinó Grettel Sigler, autora del blog Mujerongas, el día del cookout asiático. Les recomiendo muchísimo tanto los vermicelli como …
Esta es otra de las recetas de la India que preparó Leonor en el cookout. Begun bhaja quiere decir berenjena frita. Uno de los ingredientes que le da un toque …
La raita es una comida de la India. Se puede hacer de tomate o pepino. Es muy refrescante y puede ser tanto un entrante, como un acompañante, pues ayuda a …
Masala Chai quiere decir té con hierbas y especies aromáticas. Se consume fundamentalmente en el sur de Asia y se ha vuelto muy popular en Occidente en los últimos años. …
El adobo manok, en españo adobo de pollo fue la receta que hizo Aymara para el cookout asiático. Es muy fácil de hacer pero debes adobar con tiempo el pollo, …
Hace un par de semanas me enteré por un colega que los Food Trucks de Miami estaban cerca de casa. Allá nos fuimos mi esposo y yo a experimentar. Probamos …