Ensalada de lechuga iceberg
Hubo un tiempo en que al menos una vez a la semana me pedía ensalada de lechuga iceberg en un restaurante cerca de la oficina. Me encantaba sobre todo por …
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Barritas de limón y arándanos
Cuando saqué del molde la tarta que luego cortas para convertirla en barritas, se me rompió. De errores también está lleno el camino de la cocina y la única forma …
Corona de espagueti con carne
Este plato del sur de Italia, me fascina. Por supuesto que disfruto muchísimo el espagueti con salsa de carne y con esta misma receta puedes lucirte con tu familia sin …
Quesadillas de pollo al chipotle
Yo aguanto bastante picante y a veces mis amigos dicen que se me va la mano. Eso me pasó ayer cuando preparé unos tacos de pollo que acompañamos con margaritas …
Hongos marinados a la japonesa
Aprecio muchísimo cuando mis amigos van de viaje y me traen de regalo comida. Hace poco, una amiga me obsequió un paquetico de hongos marinados a la japonesa. Era pequeñito …
Salsa de Blue Cheese
El dip o salsa de blue cheese es divino para las alitas de pollo, pero también es riquísimo con vegetales crudos. Con el calor que está haciendo aquí en Miami, …
Ensalada de habichuelas
La ensalada de habichuelas siempre me recuerda a mi abuelo. Nos encantaba a todos en mi familia, pero a él especialmente. Aunque en sus últimos años él comió bastante y …
Soboro. Receta japonesa
En casa lo llamamos muchas veces picadillo japonés, pero el nombre de esta receta casera japonesa es soboro o soboro-don. Lo de don, alude a la forma de servirlo en …
