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Croquetas de jamón

Croquetas de jamón

Aprende cómo puedes hacer las croquetas de jamón más deliciosas para tu próxima fiesta en casa. Haz click para conocer los secretos. #croquetas #croquetasdejamon #tapas #croquetasforlife

Categorías De mi Cuba, Tapas Etiquetas Cocinar con jamón, Comida cubana, Comida española, Croquetas, Tapas 21 comentarios

Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

Hace muchos años tenía una compañera de trabajo que varias veces por semana traía de almuerzo arroz con salchichas y me encantaba como decía siempre: es que tenía hoy un …

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Categorías De mi Cuba, Entrantes Etiquetas Arroces, Salchichas 24 comentarios

Pudín de pan con pasas

Pudín de pan con pasas

Mi ideal de pudín de pan con pasas está entre el de Graziano’s y el de mi madre, pero confieso que hasta ahora no había podido lograr que me quedara …

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Categorías De mi Cuba, Postres Etiquetas Comida cubana, Pudin 22 comentarios

Flan de maíz

Flan de maíz

Este cremoso flan de maíz recuerda el sabor del majarete cubano

Categorías De mi Cuba, Postres Etiquetas Comida cubana, Dulces, Flan de maíz, Flanes, Postres 22 comentarios

Mojito de cerezas

Mojito de cerezas

Yo quería una bebida muy colorida para este verano y nada mejor que el trago típico de mi país y una fruta de temporada que es todo color.

Categorías Bebidas, De mi Cuba Etiquetas Cerezas, Comida cubana, Mojito, Tragos 30 comentarios

Arroz con leche tradicional

Arroz con leche tradicional

Hace unos días vi un arroz con leche asturiano con caramelo encima, como la crema catalana. Quise hacerlo, sin embargo algo no fue bien con el mechero y el azúcar …

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Categorías De mi Cuba, Postres Etiquetas Arroces, Arroz con leche, Comida cubana 18 comentarios

Empanadas de picadillo y plátano maduro frito

Empanadas de picadillo y plátano maduro frito

Para empezar el año, les traigo estas empanadas de picadillo y plátano maduro frito que hace mucho quería hacer en casa después de probarlas en Sergio’s. Las caseras, por supuesto, …

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Categorías De mi Cuba, Entrantes Etiquetas Comida cubana, Empanadas, Maduros fritos, Picadillo, Plátanos 34 comentarios

Papas rellenas de jamón y chorizo

Papas rellenas de jamón y chorizo

Estas papas rellenas de jamón y chorizo llegan a ustedes gracias Sedano’s y Dime Media, pero todas las opiniones expresadas y la receta son mías. Si hay algo que me …

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Categorías De mi Cuba, Tapas Etiquetas Embutidos, Papas rellenas, Tapas 15 comentarios

Flan de leche

Flan de leche

El flan de leche es lo más sencillo del mundo, pero no por eso diría que no tiene ciencia. Después de mucho tiempo haciéndolo y devorándolo, pensaba que no se …

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Categorías De mi Cuba, Postres Etiquetas Comida cubana, Flanes, Postres 26 comentarios
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  1. Isabel en Waffles de plátanoseptiembre 8, 2025

    Saludos tengo planeado hacerme uno man̈ana pero quiero saber si se puede excluir el queso?

  2. Rosanna en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 22, 2025

    Vero, qué delicia de ingredientes, personalmente amo esa mezcla de gengibre con cúrcuma, la hacía como infusión con flor de…

  3. Maribel García en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 12, 2025

    Me encanta la mermelada de melocotón. Es de mis favoritas sin duda pero al añadirle estas especias, está más rica…

  4. veronicacervera en Cheesecake de galletas Lotusjunio 15, 2025

    Gracias, querida!

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