Zanahorias con pasas en vinagreta de hinojo
El día que fui a hacer la compra de Acción de gracias al mercado cercano a casa, por primera vez encontré allí esas zanahorias pequeñitas de diferentes colores (rainbow) que …
Comida americana
Pan de maíz salado (Sweet Corn Bread)
Con este pan de maíz de Vicky, termino el ciclo de las recetas del cookout estadounidense. No dejen de probarlo. Es delicioso y lleva muy poco tiempo de preparación. El …
Ensalada de maíz y frijoles negros de Rachel Ray
Estoy feliz con la subscripción a la revista de la chef Rachel Ray, «Every Day», que me regaló Aymara. Hoy mismo hice una receta de basa en salsa verde, que …
Cubbler de melocotón
Cobbler en inglés quiere decir zapatero, pero cuando se refiere a comida hablamos de un plato que se prepara sobre todo en el Reino Unido y Estados Unidos que consiste …
Spicy Potato Salad
El 4 de julio, en el cookout USA, Vicky hizo esta deliciosa ensalada de papas, que se puede comer lo mismo fría que caliente. Pero con los calores que están …
Cuban-American Baked Beans
Aunque se llaman frijoles horneados, muchos en la actualidad prefieren hacerlos evitando el horno. Lo ideal es hacerlo en una cazuela de barro, pero con tal que sea una que …
Hamburguesas multiculturales
Estados Unidos en un país formado por gente de todas partes del mundo que han venido a este país buscando una vida mejor y muchas veces la han encontrado. Y …
Cuban Slider y ganador del sorteo de esta semana
Los sliders no son más que pequeños sándwiches o hamburguesas. Para hacerlos usas un pan pequeño y le pones dentro lo que quieras. Últimamente se han puesto muy de moda …
Cookout USA
He tardado un poco en comenzar a poner las recetas del cookout de Estados Unidos, que celebramos precisamente el 4 de julio, día de la Independencia, junto al cumple de …