De regreso y buena noticia
Ya estoy de regreso de Italia, con nuevas energías y montón de cosas que contarles, pero tan ocupada en la oficina y en la casa que no he tenido tiempo …
Comida para niños
Regreso a clases
Ya casi toca el regreso a clases y otra vez llega el momento de preparar la lonchera con la merienda para los niños. Es muy importante balancear los alimentos: poner …
Cuban Slider y ganador del sorteo de esta semana
Los sliders no son más que pequeños sándwiches o hamburguesas. Para hacerlos usas un pan pequeño y le pones dentro lo que quieras. Últimamente se han puesto muy de moda …
Empanadas de carne / Uruguayan Meat empanadas
Hace un par de semanas nos visitaron mis amigos uruguayos, Helen y Fernando, que viven en Japón y ya les presenté en la receta del Chijimi. Vinieron acompañados de su …
Galletas de azúcar
Estas galleticas seguro muchos de los lectores las pueden decorar mejor, porque la verdad es que no tengo talento para eso y parece que las hice a los ocho años, …
Tosto tamago
Tosto es tostada en japonés y tamago, huevo. Este plato es uno de mis desayunos favoritos. Para hacerlo necesitas una tostada más ancha que las que generalmente venden en Estados …
Ensalada Caprese al pincho
Este plato no tiene mucha ciencia y casi que sólo con mirarlo sabes cómo hacerlo. Digamos que es más una idea que una receta. Viene muy bien cuando quieres preparar …
Molde de pollo, con jamón y queso
Hacía años que no cocinaba esta receta. Me acordé de ella hace como un mes, cuando hice las tres carnes en fiambre. Desde entonces iba comprado los tres ingredientes que …