En Cuba llamamos frijoles a lo que en Chile, Uruguay y Argentina se conoce como porotos; en Venezuela, caraotas; en Puerto Rico, habichuelas; y en España, judías o alubias. ¿Tú …
Read moreEnsalada de pinto beans, maíz y mucho más / Pinto Beans and Everything Salad
Con este pan de maíz de Vicky, termino el ciclo de las recetas del cookout estadounidense. No dejen de probarlo. Es delicioso y lleva muy poco tiempo de preparación. El …
Estoy feliz con la subscripción a la revista de la chef Rachel Ray, “Every Day”, que me regaló Aymara. Hoy mismo hice una receta de basa en salsa verde, que …
Chopped es mi programa preferido del Food Network. En el compiten 4 chefs, que van eliminando, uno a la vez, según preparan un aperitivo, un plato principal y finalmente el …
Read moreRollo de pollo y dos variantes para acompañarlo. Reto de Chooped I
Uno de mis dulces mexicanos favoritos es la torta de elote, así que cuando la vi en el libro La nueva gran cocina mexicana, enseguida decidí que sería uno de …
Alexis mi peluquero es el responsable de no sólo de hacerme lucir bien, sino también de algunas recetas que se cocinan en casa, entre ellas, esta carne en salsa con …
Read moreCarne en salsa con quimbombó, maíz y bolitas de plátano