Flan de naranja
Con este flan de naranja ideal para la cena del 24, o para cualquiera de estos días de fiesta en que espero olviden todas las dietas, me despido por este …
Postres
Bundt cake de chocolate para Navidad
Desde que vi el otro día el pan de Pascua de chocolate de Pilar (En mi cocina hoy) tenía ganas de hacerlo, pero esta semana me compré un molde de …
Tarta de calabaza con Ricotta y dulce de coco
Este Thanksgiving en casa fue muy relajado. Cociné algo sencillo porque éramos pocos; y de postre preparé esta tarta de calabaza con Ricotta y dulce de coco, de la que …
Pudín de dulce de leche y croissants
Si no quieres complicarte para Thanksgiving con las masas y los rellenos de las tartas, aquí tienes la solución. Este pudín de dulce de leche y croissants no tiene ciencia, …
Gelatinas de mango
Mis gelatinas de mango recrean unas que probé en el barrio chino de Yokohama en nuestro más reciente viaje a Japón. Con ellas celebro el 5to. cumpleaños del blog La …
Pan de plátano y nuez
Esta receta de pan de plátano y nuez la tenía guardada hace tiempo. Me la dio mi amiga Elis, que un día me mandó una foto de uno que hizo …
Arroz con leche sin lactosa
Seguro muchos encontrarán más sabrosa la receta de arroz con leche de toda la vida. A mí también me pareció eso al probar la primera cucharada de este arroz con …
Trifle de cerezas
El trifle es un postre típico de la cocina inglesa que lleva bizcocho, frutas y natilla. Sus versiones más modernas incluyen también crema montada y esta de Jamie Olvier que …
Bundt cake de mango, coco y arándanos
El corte de este bundt cake de mango, coco y arándanos se los debo, porque lo hice para un cumpleaños de la oficina y no llevé la cámara para sacarle …