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Viandas

Frittata para el fin de la Cuaresma y ganador del sorteo

Según vi en el Facebook de Saveur Magazine hace unos días, en Calabria (Italia) suelen preparar esta frittata al terminar la Cuaresma. Tenía casi todos los ingredientes, así que no …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes, Tapas Etiquetas Comida italiana, huevo, Recetas vegetarianas, Viandas 19 comentarios

Fish cakes

Fish cakes

¡Feliz día de San Patricio a todos! Yo quería hacer estos fish cakes y compartirlos con ustedes hace días, para que la pudieran hacer en sus fiestas de San Patrick, …

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Categorías Entrantes, Tapas Etiquetas Comida irlandesa, Comida para niños, Pescados, Recetas de Cuaresma, San Patricio, Viandas 36 comentarios

Causa limeña multicolor

Causa limeña multicolor

Hace rato que fantaseaba con la idea de una causa limeña multicolor y el fin de semana me decidí a hacerla. Usé papa amarilla, morada y boniato. Este último le dio …

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Categorías Platos principales, Tapas Etiquetas Baby Center, Comida peruana, Viandas 35 comentarios

Papas de Madeira

Papas de Madeira

Si tienen que escoger algo de Madeira, no se vayan a llevar a Cristiano Ronaldo. Quédense con estas papas, que no se van a arrepentir. Las hizo Niurkita el día …

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Categorías Acompañantes, Entrantes, Vegetariano Etiquetas Cookouts, Recetas portuguesas, Viandas 22 comentarios

Zorza con papas y falso dulce de naranjas

Zorza con papas y falso dulce de naranjas

Hace días había visto la zorza en el blog ó Carón de Lareira y me planifiqué para hacerla el día que llegaran de Japón mis queridos Helen y Fernando, que …

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Categorías Platos principales, Postres, Tapas Etiquetas Baby Center, Carnes, Cerdo, Comida cubana, Comida española, Navidad, Viandas 31 comentarios

Desayuno Hobbit Hole

Oooh, los hobbits, tan chiquiticos y tan comelones. Uno pensaría que un desayuno como el que les traigo hoy no cabe en esos pequeños cuerpecitos, pero puedo asegurarles que sí. …

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Categorías 30 minutos o menos, Desayunos Etiquetas Comida americana, Huevos, La comida en el cine, Panes, Quesos, Viandas 15 comentarios

Papas Hasselback con bacon

Papas Hasselback con bacon

Pocos días antes de Thanksgiving vi en Igloo Cooking y en la revista del Food Network de noviembre de este año dos recetas diferentes para preparar estas papas al estilo …

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Categorías Acompañantes Etiquetas Acción de Gracias, Recetas con papas, Thanksgiving, Viandas 38 comentarios

Dos recetas fáciles para acompañar el pavo

Sigo con las recetas para Thanksgiving. Estas dos son muy sencillas de preparar y deliciosas. Yo haría sólo una de ellas si tienes pocos invitados y ambas si tienes mucha …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Vegetariano Etiquetas Thanksgiving, Viandas 27 comentarios

Tambor de plátano y libro de Mujerongas

Tambor de plátano

Me hace muchísima ilusión escribir este post para anunciar la buena nueva: ya está a la venta en Estados Unidos y España; Mujerongas, de Grettel Singer. Vamos a celebrarlo con este tambor de plátano …

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Categorías De mi Cuba, Platos principales, Recetas de famosos Etiquetas Carnes, Comida cubana, Cookouts, Grettel J. Singer, Mujerongas, Viandas 33 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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