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Pastel de boniato americano con brócoli

  Desde que vi esta receta en El Comidista me dije que sería uno de los acompañantes del pavo, el puerco, el pollo o lo que fuera que decidiéramos comer …

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Categorías Acompañantes, Vegetariano Etiquetas Thanksgiving, Viandas 6 comentarios

Tarta de boniato americano, whisky y bacon

Pasé la noche antes de Thanksgiving haciendo tartas. Se me han dado por fin las masas, que antes intenté hacer sin buenos resultados. Las recetas las tomé de la revista del …

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Categorías Postres Etiquetas Acción de Gracias, Comida americana, Tartas, Thanksgiving, Viandas 10 comentarios

Causa limeña con guiño japonés

En Perú hay muchísimos japoneses y tal vez alguno hizo una causa como esta en algún momento. O quizas en Japón cambiaron la receta. ¿Quién sabe? Dice mi esposo que …

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Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida fusión, Comida peruana, Pescados, Recetas japonesas 5 comentarios

Quesada rápida de El comidista

quesada

Voy a empezar por el postre, porque unos cuantos de los invitados al cookout español me están recordando que les debo la receta. Iba a enviarles el link de El …

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Categorías Postres, Recetas de famosos Etiquetas Comida española, Cookouts, El Comidista, Quesos 4 comentarios

Muffins de chocolate de AnitaCocinitas

Esta receta la he tomado de uno de los blogs que sigo y recomiendo, AnitaCocinitas. Ella a su vez la había encontrado en otros blogs que sigue. En estos días he disfrutado …

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Categorías Postres Etiquetas Alimentos contra el cáncer, Chocolate, Comida para fiestas, Comida para niños, Comida para regalar, Halloween, Meriendas, Muffins 2 comentarios

Flan napolitano

Flan napolitano

La idea de hacer este flan napolitano me la ha dado Alexis, mi peluquero, a quien tal vez muchos de ustedes recuerdan del Concurso de recetas cubanas, por aquella deliciosa …

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Categorías De mi Cuba, Postres Etiquetas Cerezas, Comida cubana, Comida fusión, Flanes, Recetas con frutas 5 comentarios

Flan de coco con queso crema

Flan de coco con queso crema

Este flan de coco con queso crema vine a descubrilo en Estados Unidos, pues era tan difícil conseguir queso crema en Cuba cuando vivía allá. Siempre digo que no soy …

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Categorías Bilingual, De mi Cuba, Postres Etiquetas Flanes, Quesos, Recetas con frutas 25 comentarios

Un postre, dos postres. Para no tirar nada

La verdad, a mí se me da mucho mejor lo salado, pero quería usar las ciruelas pasas que me quedaron después de hacer las pechugas de pollo con ciruelas de …

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Categorías Postres Etiquetas Comida árabe, Frutos secos, Huevos, Leftovers Deja un comentario

Tres carnes en fiambre

Esta receta es sencillísima, sólo que lleva un poco de tiempo, sobre todo, porque es mejor dejarla reposar, guardarla en el refri, y comérsela al día siguiente. Yo lo hice con …

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Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Carnes, Cerdo, Comida cubana, Comida española, Comida fusión, Pollo, Terrinas 2 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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