30 minutos o menos

Tacos de papa y chorizo

En estos tacos de papa y chorizo he usado chorizo español. Me encanta el sabor del pimentón. Son ideales para usar papas que ya tengas hervidas.

Mermelada de tomate con finas hierbas

Esta mermelada de tomate con finas hierbas tiene un sabor especial y se siente el gusto del romero y la albahaca en cada bocado.

Sorbet de tamarindo

Este ha sido un verano de comiditas rápidas y fáciles en casa, de mucho helado y sorbet para refrescar las tardes. Y aunque muchos dan por finalizada esta época del …

Esta corvina a la italiana en salsa roja está lista en menos de media y tiene el sabor delicioso de las aceitunas y alcaparras y el umami del tomate.

Chahan. Arroz frito japonés

Conocido también como itame gohan, itameshi y yakimeshi, el chahan (se pronuncia chaján) o arroz frito japonés es un receta de origen chino en el que se emplean carnes, verduras …

Delicioso Revuelto Gramajo: una receta que nos cuenta Helen, mi amiga y hermanita uruguaya que nos comparte su típica comida de culto del Río de la Plata.