Acompañantes

Corvina empanizada con wasabi y panko. Bonus: Arroz con sésamo y cebollinos

En esta época del año, muchos optan por no comer carnes. Unos durante la Cuaresma, otros sólo en Semana Santa, los más sólo el Viernes Santo. Para ellos y para …

Este Pilaff de guisantes, hierba buena y eneldo lo hice para el cumpleaños de mi amiga Leonor hace un par de semanas. Lo acompañamos con un picadillo sencillo y daba …

Otra parada antes de seguir con las delicias turcas. Esta receta doble la tomé de la revista del Food Network de Enero/Febrero 2012, de la sección de comidas para preparar entre …

No podía haber cookout turco sin un pilaff (así se le llama en Turquía a las comidas elaborada con arroz). Por suerte Leo me complació con este, que es un …

Estos son tres de los meze (tapas) más comunes en la comida turca, y se comen con pan de pita. Aquí les van las recetas, comenzando por la derecha de la foto. …

Ensalada de pimientos asados y berenjenas

Hoy comienzo con las recetas del cookout turco. En Facebook se alborotaron con la foto de este plato, así que no quiero demorarme en compartir con ustedes cómo prepararlo. El …

Berenjena con pasta de miso

Hace días quería hacer esta receta del libro Mi primera comida vegetariana, pero ha terminado haciéndola mi esposo, pues he llegado tardísimo del trabajo y me ha dado la sorpresa. …

Esta salsa pesto de tomates secos marinados y albahaca me saca de muchos apuros en la cocina. La adoro y siempre tengo a mano tomates secos marinados para prepararla en …