Smoothie verde refrescante
Este es un post patrocinado por Mountain High Yoghurt. Con la llegada de la primavera, comienzan a subir las temperaturas. Ya en Miami difícilmente baja de los 80⁰F y aunque …
Causa de vegetales
Tengo un amigo que siempre hace causa limeña para el Viernes Santo y como ahora se ha vuelto vegetariano, he preparado para él esta causa con vegetales para que no …
Canelones de carne
Y llegó otra vez Cooking the Chef, esta vez nada más y nada menos que con el popular chef español Karlos Arguiñano. Me decidí por estos canelones de carne aparecen …
Natillas de chocolate y naranja
Hace como un mes que encontré en el mercado unas galletas María de chocolate y las compré para hacer esta natilla de chocolate y naranja. Quería usar unos pedacitos de …
Coliflor al azafrán
Hace unos meses cené con mi amiga Linda en un restaurante en Nueva York y pedimos un plato con coliflor que ella ya había probado y adoraba. Desde entonces lo …
Mermelada de frutos del bosque, naranja y tomillo
El cítrico de la naranja y el sabor del tomillo pegan muy bien con las frutas en esta mermelada de frutos del bosque deliciosa. #mermeladacasera
Croquetas de salmón
Ese poquito de pescado que te quedó de anoche es perfecto para preparar unas croquetas de salmón.
Tacos de chicharrón con salsa verde
Hemos quedado fascinados en casa con estos tacos de chicharrón de Enrique Olvera, que es el chef elegido en el reto Cooking the Chef de este mes y que seguro …
Róbalo al limón
El róbalo es un pescado de masa suave y sabor delicioso. No lleva mucho para que quede sabroso. Y esa es la filosofía de esta receta.