Pan de plátano y nuez
Esta receta de pan de plátano y nuez la tenía guardada hace tiempo. Me la dio mi amiga Elis, que un día me mandó una foto de uno que hizo …
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Pasta con salsa de atún
La pasta con salsa de atún se hace muy fácil y rápida, pero debemos comenzar unos 20 minutos antes, poniendo en remojo las alcaparras y las anchoas. Luego cocinarla no …
Panquiche de vegetales y salmón
Ustedes se preguntarán que es esto de Panquiche… Pues es un quiche con la masa hecha de pan de molde y el relleno, un quiche como otro cualquiera, aunque de …
Bundt cake de mango, coco y arándanos
El corte de este bundt cake de mango, coco y arándanos se los debo, porque lo hice para un cumpleaños de la oficina y no llevé la cámara para sacarle …
Macaroni & Cheese con salsa Caruso
La salsa Caruso es de origen uruguayo. Unos dicen que fue creada para agasajar al famoso tenor italiano Enrico Caruso cuando visitó Montevideo en el año 1915; otros que fue …
Pie de polenta y ropa vieja
Tanto la ropa vieja como la polenta están entre mis comidas preferidas, pero cuando se me ocurrió unirlas en este pie después de una conversación entre amigas sobre recetas deliciosas …
Receta de Pecan Pie
Hoy es el Día Nacional de las Nueces en Estados Unidos y aprovecho la celebración para dejarles esta receta de pecan pie (tarta de nueces) que hice desde Thanksgiving pasado …
Muffins de Ricotta, fresa y limón
Estos muffins de ricotta, fresa y limón eran originalmente un plum cake que vi en un blog italiano llamado Dolci Creazioni. La foto era preciosa y la mezcla de ingredientes …
Tarta al limoncello
Como les comenté hace ya un tiempo en mi post sobre Nápoles, la noche antes de regresar a Miami cenamos en la Osteria la Chitarra. La atención fue maravillosa y …