Tarta de pera
Esta tarta de pera la hice para Acción de Gracias, pero las fotos se me habían quedado junto con unas de un pecan pie en la cámara, sin pasarlas a …
Recetas con frutas
Tarta Tatin de melocotón / Peach Tatin Tart
Scroll down for the English version. Hace rato que quería hacer una tarta tatin y retratarla para compartir la receta, pero siempre que la hacía me agarraba la noche y …
Paletas de mango con cuatro ingredientes / Four Ingredients Mango Popsicles
Scroll down for the English version. Con el mismo kéfir que hice el pan de maíz del post anterior, preparé estas paletas de mango con tres ingredientes. Los otros dos …
Ensalada de cuscús con mango y almendras
En Miami sigue lloviendo todos los días, pero el calor es tremendo y dan ganas de comer sólo cosas frías y ligeras, como esta ensalada de cuscús con mango y …
Madalenas irlandesas de manzana / Irish Apple Muffins
Scroll down for the English version. Este año para celebrar San Patricio, he decidido hacer un dulce y nada mejor que unas madalenas de manzana, inspiradas en el clásico cake …
Arroz con leche de coco estilo asiático / Asian Coconut Rice
Scroll down fot the English version. Hace rato tenía marcada esta receta de arroz con leche de coco en el libro Imperdibles, de la chilena Martita Serani. La mezcla de …
Pancakes de fresa y chocolate / Strawberry and Chocolate Pancakes
Unos pancakes divinos para el desayuno del 14 de febrero o para cualquier día en que tengan a mano fresas frescas. Aquí en la Florida estamos en plena estación y …
Pancakes de manzana y jengibre / Apple-Ginger Pancakes
Uno de mis desayunos favoritos Pancakes de manzana y jengibre / Apple-Ginger Pancakes, one of the best breakfast we can make at home.
Lemon Curd / Crema de limón
Scroll down for the English version. Amo el lemon curd y la verdad que después que uno lo hace en casa, cuesta comerse los que venden por ahí. Me parecen …