Acompañantes

Ensalada de cebollas y naranja. Otra receceta deliciosa de Aymara

Con esta receta volvemos a España y el cookout. Es un plato delicioso y muy refrescante, ideal para el verano, se sirve fría en los bares de tapas de España. …

Vera debutó en este cookout con esta receta de garbanzos con chorizo deliciosa. Se los comieron todos. Y hasta hubo quien le pasó un pedazo de pan a la salsita …

Esta receta catalana llena de frescor, como su cocinera, fue una de las que hizo Grettel el sábado pasado. Es muy fácil de hacer y lleva unos 30 minutos de …

El Baiáo de dois es un plato típico de Brasil parecido a un congrí, pero con frijoles caritas y se condimenta con queso blanco y cilantro. #guarniciones #arroces #frijolcarita #comidabrasileña

Berenjena al horno con bonito y ponzu-dashi, de Nobu

Esta berenjena al horno con bonito y ponzu-dashi, de Nobu la he sacado de su libro Nobu West. Es de las más sencillas que aparece en el libro y lleva …

Sigo con la mente -y el estómago- puesta para la cocina española en vista al próximo cookout. Encontré otra receta en el libro de Williams-Sonoma que ya había visto antes en …

Espinacas salteadas con manzana pasas piñones y queso de cabra

Este es uno de los platos preferidos de mi esposo, por suerte para mí, porque está listo casi en 10 minutos y es ideal para acompañar pollo o carne. A …

Esta es otra de las recetas de la India que preparó Leonor en el cookout. Begun bhaja quiere decir berenjena frita. Uno de los ingredientes que le da un toque …

La raita es una comida de la India. Se puede hacer de tomate o pepino. Es muy refrescante y puede ser tanto un entrante, como un acompañante, pues ayuda a …