Palomitas de toffee y felices fiestas
Cuando hice el sorteo de Navidad, incluí un libro de recetas de palomitas de maíz del que me he enamorado. Tanto es así que este año en vez de galletas, …
Comida para fiestas
Mini tartas de romesco y queso de cabra
Típico de Cataluña y concretamente de la ciudad de Tarragona, el romesco es una salsa que tiene tantas variantes como cocineros que se ponen a hacerla. Esta que yo he …
Mini tortillas de patatas y chorizo
Hoy me decidí a probar suerte con unas tortillas de patatas hechas en molde de muffins. Lo vi en algún sitio, pero no pude encontrar la receta y tenía tremendo …
Empanadas de aporreado de pescado
Mi padre trabajó en Caibarién (una ciudad situada en el centro de la costa norte cubana) los últimos años que vivimos en la isla y traía muchísimo pescado a casa. …
Spicy Potato Salad
El 4 de julio, en el cookout USA, Vicky hizo esta deliciosa ensalada de papas, que se puede comer lo mismo fría que caliente. Pero con los calores que están …
Pâté de pollo, a la lima o al limón
Cuando el otro día vi en el blog de Silvia un paté de pollo a la naranja, me quedé maravillada, porque me encanta y nunca me pasó por la cabeza …
Ensalada de frutas
La cocina, los viajes y los libros son mis grandes pasiones. La receta de hoy la vi en un libro que compré en Japón el año pasado mientras paseaba por …
Tarta y empanadas de morcilla de verano
Cuando vi el post de Dolores en Mi gran diversión, se me hizo la boca agua. Pensé que las tartaletas eran morcilla, embutido que vine a probar como a los …
Arroz imperial
Hace unos días, Lorena, del magnífico blog de recetas Notas en mi cocina, me pidió la receta de un arroz que había comido en Miami. Después de hablar un rato …