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Cookouts

Salmón a la moi (de César)

salmon recetas

Receta de César Reynel Aguilera   Primero un golpe de sabor, y después una pregunta como cualquier otra: ¿Por qué el salmón? Golpéelo con los sabores que tenga a mano. …

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Categorías Platos principales, Recetas de famosos Etiquetas César Reynel Aguilera, Cocina francesa, Cookouts, Pescados, Recetas con salmón, Salmón 20 comentarios

Cookout francés en Nueva Jersey

Yo no sé nada de comida francesa y siempre me voy con aquello de que si tiene mucha crema y mantequilla o que sirven muy poco en los restaurantes. Así …

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Categorías Uncategorized Etiquetas Cocina francesa, Cookouts, Viajes 26 comentarios

Caldeirada de peixe y Caipirinha

Con estas dos recetas cierro el ciclo de recetas brasileñas del cookout del mes pasado; para irnos luego a Francia, que fue el país elegido para celebrar el sábado pasado …

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Categorías Platos principales Etiquetas Bebidas, Comida brasileña, Cookouts, Pescados 13 comentarios

Farofa de banana

Este platillo sencillo y delicioso lo hizo Leo el día del cookout brasileño. Se prepara en menos de 10 minutos y sirve para acompañar tu guiso preferido en lugar de …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Vegetariano Etiquetas Comida brasileña, Cookouts, Recetas con frutas 17 comentarios

Bacalhau ao forno. Receta de bacalao brasileña.

bacalhau forno, recetas brasileñas

Me costó bastante elegir qué cocinar el día del cookout brasileño, pues no conocía mucho de la comida de este país y todo lo que encontraba en mi camino se …

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Categorías Platos principales Etiquetas Comida brasileña, Cookouts, Pescados, Viandas 18 comentarios

Moqueca de camaroes

moqueca de camaroes

Grettel preparó en el cookout brasileño esta moqueca de camaroes, que se puede comer con farofa (harina de mandioca, la receta viene más tarde) o son arroz blanco. Ella prefirió …

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Categorías Platos principales Etiquetas Comida brasileña, Cookouts, Mariscos 24 comentarios

Cookout Brasil y postre para las madres

Tardamos en reunirnos, pero por fin llegó el cookout brasileño el sábado pasado. Faltaron muchos amigos y lo siento muchísimo por ellos porque todo estaba exquisito.  Ha sido la primera …

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Categorías Postres Etiquetas Bizcochos, Comida brasileña, Cookouts, Huevos, Recetas con frutas 23 comentarios

Causita limeña de pollo y palta

Ya antes he publicado causas muy parecidas a esta, pero como este mes hicimos el cookout de Perú, no puedo dejar de mencionarlas. He unido dos ingredientes que aparecen en …

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Categorías Bilingual, Entrantes, Platos principales, Tapas Etiquetas Comida peruana, Cookouts, Pollo, Travel Curious Often 22 comentarios

Lomo saltado

Hoy también almorcé en un restaurante por la oficina, pero ese si está bueno. Se llama Divino Ceviche, y al paso que va, creo que tendrán que ampliar el espacio, …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Carnes, Comida peruana, Cookouts, Viandas 25 comentarios
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  1. veronicacervera en Cheesecake de galletas Lotusjunio 15, 2025

    Gracias, querida!

  2. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  3. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  4. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

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