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Viajes

Top bloguera en Nueva York #latism13

El martes 17 de septiembre llegué a Nueva York. En el aeropuerto JFK me encontré con Daily Baez (Daily Curlz), Maura Hernández (The Other Side of the Tortilla), Melissa Bailey …

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Categorías Uncategorized Etiquetas LATISM, LATISM2013, Nueva York, TopBloguera, Viajes 31 comentarios

Calabaza marinada

Calabaza marinada

Durante nuestras recientes vacaciones en Japón un amigo nos llevó a un buffet internacional en un restaurante de Harajuku, el barrio juvenil por excelencia de Tokio, famoso por la concurrida …

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Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Vegetariano Etiquetas Comida fusión, Frutos secos, Recetas con calabaza, Recetas japonesas, Recetas vegetarianas, Viajes 32 comentarios

Sorteo del Día de los macarons

El 31 de mayo se celebra el Día nacional de los macarons en Estados Unidos y parar celebrarlo les traigo un sorteo de tema francés, que además de un libro …

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Categorías Uncategorized Etiquetas Cocina francesa, Macarons, Sorteos, Viajes 53 comentarios

Tezukuri hamu katsu sando. Sándwich de jamón empanizado

Tezukuri sando, Sándwich de jamon

Comencemos por traducir el título del post, que es el nombre del plato que les traigo hoy. Sería sándwich de jamón empanizado, pero literalmete es: Tezukuri (hecho a mano); hamu (de …

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Categorías 30 minutos o menos, Para niños, Platos principales Etiquetas Baby Center, Bento boxes, Cerdo, Recetas japonesas, Sándwiches, Viajes 28 comentarios

Katsu-karē (curry japonés con cerdo empanizado)

El Katsu-karē (curry japonés con cerdo empanizado) es uno de los platos preferidos de mi esposo y nos encanta comerlo en un restaurante pequeño de uno de los barrios más …

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Categorías Platos principales Etiquetas Carnes, Cerdo, Curry, Recetas japonesas, Restaurantes, Viajes 17 comentarios

Saltimbocca

Saltimbocca

Madre mía, cómo pasa el tiempo de rápido. Ya se me fueron las vacaciones y ando que no sé cómo regresar a la normalidad. Seguro a ustedes les pasa también, …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Baby Center, Carnes, Comida italiana, Ternera, Viajes 24 comentarios

Risotto verde

risotto verde

Desde que comimos en Roma el risotto verde, estaba loca por hacer uno en casa. Fue el día que nos íbamos a Grosetto y no dejaba de llover desde el …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Arroces, Comida italiana, Risottos, Viajes 26 comentarios

Risotto di nero di seppia / La Toscana parte III

Risotto di nero di seppia

Hace rato tenía en mente hacer un risotto como este y siempre se me olvidaba comprar la tinta de calamar en el mercado y tampoco se me había cruzado en …

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Categorías 30 minutos o menos, Platos principales Etiquetas Arroces, Mariscos, Viajes 37 comentarios

Antipasto y la Toscana parte II

Lo que más me gustó de la comida italiana fue su sencillez y su frescura. Seguro ya lo he dicho un montón de veces, pero no me canso de repetirlo. …

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Categorías 30 minutos o menos, Entrantes Etiquetas Comida italiana, Embutidos, Ensaladas, Quesos, Viajes 43 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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