Tapas

Variaciones del Elena Ruth

Yo me la paso haciendo variaciones de este sándwich, que considero una comida cubanoamericana por excelencia. El Elena Ruth original es con pan de medianoche, fiambre de pavo, mermelada de fresa …

La tortilla es de Leo, no de Isaura. ¿A que seguro te has acordado de la novela? Pues si, de ella misma va la receta de hoy. ¿Ya están escuchando la …

Me fascina la comida mexicana y aunque últimamente no la cocino muy seguido, tengo mi reserva de salsas y sazones que traigo de mis viajes a ese hermoso país. Me …

Aylin Sánchez es una gran amiga y magnífica cocinera. Les recomiendo que pasen por su maravillosa página Estilismo Culinario, para que se deleiten con sus creaciones. Esta frittata de plátano …

Este plato es muy sencillo, saludable y refrescante. Se hace en menos de 5 minutos y da para dos personas si lo sirves como primer plato. Es mi versión de una …

La pasta de bocaditos no falta en los cumpleaños cubanos en medio de un pan dulce, parecido al hawaiano, es muy fácil de hacer.

Paté de aceitunas de Leo

Mi amiga Leonor Hernández Arocha, además de excelente actriz, es tremenda masajista y una magnífica cocinera. El día que la conocí, también tuve mi primer encuentro con el paté de …