Entrevista en Diario de Cuba
Comenzamos el año con el pie derecho y esta entrevista en Diario de Cuba, de la mano de uno de mis más admirados escritores, José Antonio Ponte. Un lujo conversar …
Comenzamos el año con el pie derecho y esta entrevista en Diario de Cuba, de la mano de uno de mis más admirados escritores, José Antonio Ponte. Un lujo conversar …
Con este flan de naranja ideal para la cena del 24, o para cualquiera de estos días de fiesta en que espero olviden todas las dietas, me despido por este …
Hace aproximadamente un año que salió a la venta Comer rico: Del Blog a la Mesa en papel y tuve el lujo de recibirlo. Este mes celebramos su edición digital …
Desde que vi el otro día el pan de Pascua de chocolate de Pilar (En mi cocina hoy) tenía ganas de hacerlo, pero esta semana me compré un molde de …
Este Thanksgiving en casa fue muy relajado. Cociné algo sencillo porque éramos pocos; y de postre preparé esta tarta de calabaza con Ricotta y dulce de coco, de la que …
Ya muchos sabrán que ha sido publicado en España «La cocina cubana de Vero» bajo el sello Oberón, de la editorial Anaya. También está disponible en algunos sitios en Estados …
Aunque este arroz con bacalao es una receta puertoriqueña, yo le he puesto algunos ingredientes de otros países. No me puedo resistir a darle esos toques a los platos. Ha …
Si no quieres complicarte para Thanksgiving con las masas y los rellenos de las tartas, aquí tienes la solución. Este pudín de dulce de leche y croissants no tiene ciencia, …
Hace unos días, mirando el libro Tus recetas sin gluten, se me ocurrío hacer estas pizzas rápidas de polenta y chorizo, que son más bien súper-rápidas. En las del libro …