Al visitar nuestro sitio aceptas las cookies relativas a nuestra política de privacidad, estadísticas de seguimiento, etc.

Saltar al contenido
La Cocina de Vero
La Cocina de Vero
  • Home
  • 30 minutos o menos
  • Comida cubana
  • Vegetariano
  • ¿Quien soy?
  • Mis libros
  • Reto del mes

veronicacervera

VERÓNICA CERVERA ha publicado recetas de diversas partes del mundo en su blog La cocina de Vero durante casi diez años. Es autora de La cocina cubana de Vero (Oberon, 2015), La cocina cotidiana de Vero (Oberón 2020) y Yo cocino Latino (Grijalbo 2021). Sus platillos también han aparecido en Baby Center en español, El Nuevo Herald, Telemundo 51 y Nuestra Voz. En 2013 fue seleccionada como Top Bloguera de LATISM y quedó finalista en la categoría Best Food Blog. En 2016 la cadena NBC la señaló como una de las Top Latina Bloggers to Be Watching, y en 2017 fue finalista entre los Top Food Creator de los Tecla Awards de Hispanicize. Nació en Cuba y vive en Miami con su esposo, su mano derecha para retratar sus platillos y lavar la vajilla. Puedes encontrarla en las redes como @lacocinadevero.

Cómo freír huevos

cómo freír huevos

Este post se lo debo hace rato a una de mis amigas, porque a veces algo tan sencillo como freír huevos, no sabemos hacerlo. Los huevos fritos a todos nos …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Desayunos, Platos principales Etiquetas Cómo freír huevos, Desayunos, Huevos 16 comentarios

Calamares teriyaki

calamares teriyaki

Este post es parte de una campaña patrocinada por Kikkoman y Latina Bloggers Connect; pero las recetas, las opiniones y el amor por esta marca, es todo mío. El sábado …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Tapas Etiquetas Calamares, Comida asiática, Isakaya, Recetas japonesas, Salsas 22 comentarios

Puré de malanga

Puré de malanga

El puré de malanga está ligado a los recuerdos de mi infancia y la de muchos cubanos o hijos de cubanos que viven en sitios donde se cultiva o se …

Read more

Categorías De mi Cuba, Entrantes, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Comida cubana, Cremas y sopas, Cuba, Viandas 24 comentarios

Trifle de cerezas

trifle de cerezas

El trifle es un postre típico de la cocina inglesa que lleva bizcocho, frutas y natilla. Sus versiones más modernas incluyen también crema montada y esta de Jamie Olvier que …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Postres, Vegetariano Etiquetas Cerezas, Comida fusión, Comida italiana, Cooking the Chef, Ingleterra, Jamie Oliver, Limoncello, Postres, Recetas con frutas, verano 14 comentarios

Panquiche de vegetales y salmón

Panquiche de vegetales y salmón

Ustedes se preguntarán que es esto de Panquiche… Pues es un quiche con la masa hecha de pan de molde y el relleno, un quiche como otro cualquiera, aunque de …

Read more

Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida asiática, Japanesse Food, Panquiche, Pescados, Quiches, Salmón 26 comentarios

Helado saludable en 5 minutos

Helado saludable en 5 minutos

¿No sabes qué hacer con todos los plátanos (bananas) que se te han madurado a la vez? Pues mételos al congelador tal cual, con cáscara y todo. Es casi todo …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Postres, Vegetariano Etiquetas Helado vegano, Helados, Meriendas, Plátanos, Recetas con frutas, Recetas vegetarianas, saludable 18 comentarios

Comida saludable lista para llevar en 7-Eleven

Comida saludable lista para llevar en 7-Eleven

Este post ha sido patrocinado por 7-Eleven y Latina Bloggers Connect para la campaña #7EFresh pero las opiniones son mías. Me ha encantado enterarme que ahora puedo comprar comida saludable …

Read more

Categorías Desayunos Etiquetas 7Eleven, Campañas, Desayunos, Meriendas 6 comentarios

Cuscús con pollo y tzatziki

Cuscús con pollo y tzatziki

Después de 2 meses sin poder participar en el reto Cooking the chef, regreso al ruedo para compartir con ustedes este cuscús con pollo y tzatziki del chef elegido este …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Platos principales, Recetas de famosos Etiquetas Cooking the Chef, Cuscús, Jamie Oliver, Pollo, Salsas 42 comentarios

Tortilla de wakame

tortilla de wakame

Esta tortilla de wakame es para los amantes del alga. Sabe fuerte, delicioso, japonés. La receta la encontré en una revista llamada Chopsticks NY, que dan gratis en mi lugar …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Desayunos, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Comida asiática, Recetas japonesas, Tortillas, Wakame 5 comentarios
Entradas anteriores
Entradas siguientes
← Anterior Página1 … Página31 Página32 Página33 … Página105 Siguiente →
+ More

Mis libros

ALT TEXT FOR IMAGE
ALT TEXT FOR IMAGE

Nuestra recetas más populares

Últimas 24 horas

Sorbet de fresaSorbet de fresa
Pollo a la barbacoa. Receta cubanaPollo a la barbacoa. Receta cubana
Cómo cocinar camarones y 10 recetas para usarlos.Cómo cocinar camarones y 10 recetas para usarlos.
Cielito lindoCielito lindo
Pasta de bocaditosPasta de bocaditos

Los últimos 7 días

Sorbet de fresaSorbet de fresa
Cómo cocinar camarones y 10 recetas para usarlos.Cómo cocinar camarones y 10 recetas para usarlos.
Pollo a la barbacoa. Receta cubanaPollo a la barbacoa. Receta cubana
Ensalada de piña con cuatro ingredientesEnsalada de piña con cuatro ingredientes
Cielito lindoCielito lindo

Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. veronicacervera en Cheesecake de galletas Lotusjunio 15, 2025

    Gracias, querida!

  2. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  3. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  4. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

Follow on Bloglovin

Links

  • Home
  • Privacy Policy
  • ¿Quien soy? / About me / Media Kit
  • Mis libros
© 2025 lacocinadevero.com
Página siguiente »
 

Cargando comentarios...