Pechuga de pollo asada
La pechuga de pollo asada es muy saludable y la preparamos con diferentes sazones para usarla durante la semana en otros platos. #pechugasdepollo #cookahead #prepmeals #cocinacotidiana
Brownies de higos
Estos brownies de higos no son muy dulces. Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. Va bien de desayuno, merienda o postre.
Cubano flatbread pizza
El sabor del famoso sándwich cubano está presente 100% en este cubano flatbread pizza. No vas a extrañar el pan ni un instante.
Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcuma
Si te gustó la mermelada de arándanos con caña santa (lemongrass) y tomillo, esta mermelada de melocotón con jengibre y cúrcuma te va a encantar también. Se sale de lo …
Stir-Fry tailandés de chicharrones
Cariñosamente le decimos chicharrones thai a este stir-fry tailandés con chicharrones que aprendí a hacer con mi amigo Enrisco en New Jersey. A él le queda más rico que a …
Cavatelli con salchicha italiana y crema de salvia
Mi amigo Eugenio me mandó hace unas semanas un surtido de especias maravillosas, entre ellas unas hojas secas de salvia que huelen a gloria y que he estrenado hoy con …
Arroz frito con pollo y curry
Hace unos días le comentaba en el Instagram que mi esposo cocina abundantes pechugas de pollo a la plancha los fines de semana y las guardamos en un cuenco de …
Patatas a la riojana
¿Papas o patatas? Una de las disyuntivas en las que me vi cuando mi libro estaba casi listo. La editorial que lo publicaba es española y en Cuba le decimos …