Pastel de salmón sin horno
En mi reciente visita a Washington DC quedé fascinada con libros de recetas antiguas americanas y en uno de ellos encontré este pastel de salmón sin horno, inspirado en una …
Platos principales
Risotto negro con chorizo y camarones
Un día me disponía a hacer un risotto negro con camarones, pero llegó mi amiga Mayret con unos chorizos y justo a tiempo me preguntó qué me parecía ponerle chorizo …
Pasta al cacio e pepe con panceta y espinacas
Pasta al cacio e pepe con panceta y espinacas, una receta romana muy sencilla y sabrosa de Giada De Laurentis.
Arroz tapado de carne
El arroz tapado con carne lo conocí en el libro «Bravazo», de Gastón Acurio y se ha convertido en una de nuestras comidas favoritas.
Lentejas vegetarianas
Las lentejas me gustan con arroz, en ensaladas, hechas paté, con embutidos, pero estas lentejas vegetarianas me han ganado el corazón y tienen mucho sabor. #lentejas #vegetariano #legumbres
Jamón glaseado con mermelada de Bourbon y jengibre
Este jamón glaseado con mermelada de Bourbon y jengibre de Donna Hay es perfecto para Navidad o Pascuas. No te lo pierdas.
Pasta al horno con camarones
Hace unos días me puse a ver una serie de comida de la Costa Amalfitana y alguien habló de que ya no era pecado mortal para algunos en Italia mezclar …
Alambre de pavo
Una de mis celebraciones favoritas durante el año es Thanksgiving pero me cuesta que mi familia coma pavo y siempre sobra muchísimo. Hoy les traigo un alambre de pavo para …
Arroz con pollo peruano al estilo de Nobu
Este arroz con pollo peruano al estilo de Nobu me pareció una rara receta, pero resultó tan fácil y deliciosa que a cada rato lo hacemos.