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Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

Hace muchos años tenía una compañera de trabajo que varias veces por semana traía de almuerzo arroz con salchichas y me encantaba como decía siempre: es que tenía hoy un …

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Categorías De mi Cuba, Entrantes Etiquetas Arroces, Salchichas 24 comentarios

Cocinar en tiempos de confinamiento

Veronica Cervera

Mucho dolor y muchas malas noticias en estos días y creo que todavía nos falta un largo camino por recorrer, por lo que he decidido reunir algunos consejos para cocinar …

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Categorías 30 minutos o menos, Para niños Etiquetas comida casera, Confinamiento, Recetas para la cuarentena 32 comentarios

La cocina cotidiana de Vero

La cocina cotidiana de Vero

Después de unos meses de arduo trabajo y unas navidades sin reposo, sale a la venta ya este jueves 12 de marzo La cocina cotidiana de Vero en España y …

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Categorías Para niños, Platos principales, Postres Etiquetas Comida cubana, Comida fusión, Comida italiana, Comida mexicana, Comida para fiestas, Comida peruana, Libros de cocina, Recetas japonesas 22 comentarios

Orzo con camarones y pesto

Orzo con camarones y pesto

Hace poco en el mercado, miraba revistas mientras estaba en la cola para pagar y vi un orzo con camarones y pesto. Ya me tocaba casi pagar y no tuve …

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Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Camarones, Ensaladas, Pasta Orzo, Pastas, Pesto, Salsas 16 comentarios

Panquiche de vegetales y salmón

Panquiche de vegetales y salmón

Ustedes se preguntarán que es esto de Panquiche… Pues es un quiche con la masa hecha de pan de molde y el relleno, un quiche como otro cualquiera, aunque de …

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Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Comida asiática, Japanesse Food, Panquiche, Pescados, Quiches, Salmón 26 comentarios

Comida saludable lista para llevar en 7-Eleven

Comida saludable lista para llevar en 7-Eleven

Este post ha sido patrocinado por 7-Eleven y Latina Bloggers Connect para la campaña #7EFresh pero las opiniones son mías. Me ha encantado enterarme que ahora puedo comprar comida saludable …

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Categorías Desayunos Etiquetas 7Eleven, Campañas, Desayunos, Meriendas 6 comentarios

Mayonesa de chile Habanero / Red Habanero Mayonnaise

Mayonesa de chile habanero / Red Habanero Mayonnaise

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone./ Este es un artículo patrocinado por Collective Bias y sus clientes, pero todas …

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Categorías Bilingual, Tapas, Vegetariano Etiquetas Hot Sauce, Salsas, Sweet potatoes, Viandas 39 comentarios

Pan con lechón de Vero / Vero’s Cuban Pulled Pork Sandwich

Pan con lechón de Vero / Vero's Cuban Pulled Pork Sandwich

Llegó el 2014 y tengo las mejores intenciones de comer ensaladas, pero no voy a tirar las sobras de la carne de puerco que nos dejaron las fiestas decembrinas. Vamos …

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Categorías #VRE, 30 minutos o menos, Bilingual, De mi Cuba Etiquetas Cerdo, Comida cubana, Leftovers, Navidad, Sándwiches 24 comentarios

Arroz con pollo cubano / Cuban Arroz con pollo

arroz con pollo cubano

Scroll down for the English version of this delicious Cuban Arroz con pollo. Si no has probado el arroz con pollo cubano, te estas perdiendo uno de los mejores sabores …

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Categorías Bilingual, De mi Cuba, Platos principales Etiquetas Arroces, Comida cubana, Cuban Food, Pollo 51 comentarios
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Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. María del valle aragón en Cheesecake de galletas Lotusmayo 21, 2025

    Vero, me encanta el emplatado. La presentación está perfecta. No se le puedo poner ni un pero.

  2. veronicacervera en Flan de maízmayo 18, 2025

    Feliz de que un pedacito de nosotros se quede en tu hogar. Abrazos.

  3. veronicacervera en Variaciones del Elena Ruthmayo 18, 2025

    Me alegra mucho que te gustara el mismo que a mí. Ya me contarás que tal el próximo. Saludos!

  4. veronicacervera en Waffles de plátanomayo 18, 2025

    Hola, creo que debes ponerle algún queso. Tal vez un queso blanco criollo le quede muy bien. Lo de la…

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