Tapas

Korokke. Croqueta japonesa

Hace tiempo que estaba por hacer las korokke para compartir la receta con ustedes y el otro día que vi una foto en el Facebook de Just One Cookbook, me decidí …

Tacos de camarones con salsa de aguacate

Aclaración: Este es un post patrocinado y en colaboración con Latina Bloggers Connect y Avocados from Mexico; pero las opiniones expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros. …

Para el 4 de julio quería un humus rojo, para servirlo con chips de maíz morado, remolachas y papitas. En fin, quería que quedara «patriótico», como el helado 😉 Pensé que …

Quesadillas de berza, queso de cabra y cebollas caramelizadas

Estas quesadillas de berza, queso de cabra y cebollas caramelizadas me recordaron un poco las espinacas salteadas con queso de cabra, pasas y piñones. El sabor dulce de las pasas …

Les traigo una de esas recetas más viejas que andar a pie y que está lista en 5 minutos. Es una de mis tapas preferidas y una cena ligera ideal …

Me voy de vacaciones y ando corre que te corre. Ya saben cómo es eso, hasta última hora en la oficina para dejar adelantado el trabajo, haciendo las maletas, tiñéndome …

Brandada de bacalao

Aquí estoy, probando por primera vez en mi vida la brandada de bacalao y escribiendo el primer post desde mi nueva cocina virtual. ¡Bienvenidos! Todavía estoy dándole los últimos retoques, …

Según vi en el Facebook de Saveur Magazine hace unos días, en Calabria (Italia) suelen preparar esta frittata al terminar la Cuaresma. Tenía casi todos los ingredientes, así que no …

Tus niños van a adorar esta receta y hasta pueden ayudarte a rellenar los huevos. Quedan tan pero tan ricos. Además, los puedes preparar el sábado y repartirlos el domingo …