Pudín de chía, coco y mango
Hoy estaba viendo que la primavera se adelantó en Tokyo y ya han florecido los cerezos. Lo cual me recordó no solo lo bien que la pasamos en Japón el …
30 minutos o menos
Albóndigas de pavo al teriyaki
Estas albóndigas de pavo al teriyaki se han quedado fuera de mi nuevo libro, que ya casi está por salir. Les adelanto que en él tendrán varias recetas de salsas …
Ensalada de papas y queso mascarpone
Una ensalada de papas siempre viene bien, sola o acompañando carnes o pescados. Esta ensalada de papas y queso mascarpone la vi en la revista Elle Gourmet de Japón y …
Salsa roja mexicana
Que rica era cada visita a México y sus taquerías hace unos años. ¡Cuánto añoro esa comida callejera y las salsas caseras que ofrecen! Sobre todo la salsa molcajeteada y la salsa roja mexicana.
Curd de piña
Hace poco comí en Cosme unos tacos de coiba al pastor que venían con una especie de curd de piña delicioso y me dispuse a tratar de preparar en casa …
Pasta con pistachos
Estoy enamorada del nuevo libro de cocina de Jamie Oliver, Jamie cocina en Italia y esta pasta con pistachos es una de las muchas recetas que tenía marcada para hacer. …
Smoothie bowl divertido y nutritivo
Los smoothies son parte de mi rutina diaria entre semana. Miren este smoothie bowl divertido y nutritivo. ¿Se animan? #ad #smoothiebowls #frutas #nutritivo #saludable #vegetariano
Pasta al cacio e pepe con panceta y espinacas
Pasta al cacio e pepe con panceta y espinacas, una receta romana muy sencilla y sabrosa de Giada De Laurentis.
Arroz tapado de carne
El arroz tapado con carne lo conocí en el libro «Bravazo», de Gastón Acurio y se ha convertido en una de nuestras comidas favoritas.