Pollo al oporto
Regreso a las recetas del cookout Portugal con esta que hizo Anita que nos encantó a todos y que seguramente repetiré en casa. Ya falta poco y luego comienzo a …
veronicacervera
Puerco con salsa hoisin y sorteo
La salsa hoisin es ideal para glasear carnes y con el puerco sabe maravilla. Esta salsa es espesa y negra, dulce y de sabor fuerte. Se usa fundamentalmente en la comida china, …
Nidos de amor para el desayuno
Hoy sí amanecí cursi, haciendo unos panes en forma de corazón. Otra vez. Pero créanme que son divertidos, como estos que les traigo hoy. Hace un tiempo vi la receta …
Dumplings para el Año Nuevo chino
El Año Nuevo chino comienza el 10 de febrero. Las celebraciones empiezan la noche antes con una cena familiar, como una especie de Noche Vieja para nosotros, y continúan en …
Horneando para San Valentín
Pocas veces me atrevo a hacer recetas de harina y horno, pero esta es lo suficientemente fácil como para decidirme a amasar. No necesita panificadora y los pancitos queda deliciosos. …
Batido de galleticas María
Cuando en casa no había ninguna fruta, mi padre hacía batido de galleticas María. Aunque estas galletas se comenzaron a producir masivamente en la España de la postguerra y muchos …
Trufas de Grand Marnier y almendras
No hay San Valentín sin chocolates. Y si quieres hacer un regalo sabroso hecho en casa para tus amigos, te recomiendo estas Trufas de Grand Marnier y almendras. En Navidad …
Cerdo asado con harissa (afrodisíaco)
Este Cerdo asado con harissa es afrodisíaco e ideal para compartir con tu pareja y disfrutar sin cubiertos, dándose de comer uno al otro usando sólo las manos; pero también …
Alitas de pollo con Old Bay para el #Super Bowl
Seguimos con el pollo. Esta vez con alitas de pollo con Old Bay para el #Super Bowl. Nunca me imaginé que iba a comer alitas. Es un gusto adquirido en …