Escabeche de serrucho
El escabeche de serrucho se prepara con una semana de antelación y es ideal para Semana Santa o Cuaresma. Aprende a preparar esta delicia.
De mi Cuba
Las recetas cubanas más populares según Chat GPT
Aprende a hacer las recetas cubanas más populares según Chat GPT. La comida cubana es muy rica y variada, te encantarán estos platillos.
Croquetas de bacalao
Este 2022 ando un poco vaga, o mejor dicho, tratando de tomar las cosas con mucha calma y descansar más seguido, pero no crean que me he olvidado que les …
Enchilado de langosta
El enchilado de langosta es una de mis comidas preferidas y por fin te traigo la receta, al estilo cubano, pero con mi toque personal.
Helado de guanábana
Helado de guanábana casero. Cremoso, riquísimo y refrescante. Te enseñamos a hacerlo con y sin máquina y con pulpa fresca o congelada.
Frituras de bacalao
Disfruta de esas deliciosas frituras de bacalao al estilo cubano. Servidas con alioli de perejil y una cerveza fría al lado.
Ensalada de papas, huevos y sardinas
Mi madrina decía que esta ensalada de papas, huevos y sardinas quedaba mucho más rica con bacalao en lugar de sardinas y lo he podido comprobar en Miami. En Cuba …
Sopa de plátano cubana
Prepara una sabrosa y sencilla sopa de plátano cubana. Apta para toda la familia, muy reconfortante y económica.
Croquetas de cerdo asado
Aprovecha el lechón que sobre en las fiestas para hacer estas croquetas de cerdo asado tan criollas y deliciosas.