"ensalada" - La Cocina de Vero

Ensalada de pastas y aceitunas

Esta receta mediterránea, cero colesterol, se puede comer lo mismo tibia que fría, y se pone mejor de un día para otro. Está lista en 15 o 20 minutos, es superfácil …

Con los colores de la bandera italiana y oriunda de la región de Capri, la ensalada caprese es muy fácil de preparar y un primer plato refrescante para el verano. …

En estos tacos de papa y chorizo he usado chorizo español. Me encanta el sabor del pimentón. Son ideales para usar papas que ya tengas hervidas.

Mermelada de tomate con finas hierbas

Esta mermelada de tomate con finas hierbas tiene un sabor especial y se siente el gusto del romero y la albahaca en cada bocado.

Ensaladilla rusa, proporciones

Hoy comparto contigo mis proporciones perfectas para la ensaladilla rusa. Estamos muy vagos este verano para cocinar y publicar, pero no los olvidamos.

Empanadas con las sobras del pavo

Cuando hacemos el pavo asado para Acción de Gracias o Navidad es un reto usar las sobras en los próximos días y esta vez te traemos unas empanadas que también permiten aprovechar la salsa de arándanos rojos que nos ha quedado.

Cafés y restaurantes literarios que no puedes perderte en París

¿Qué tienen en común estos seis cafés y restaurantes literarios que no puedes perderte en París además de estar ligados a las letras? Pues todos están en la margen izquierda del Sena, en el barrio de Saint-Germain-des-Prés

Revuelto gramajo

Delicioso Revuelto Gramajo: una receta que nos cuenta Helen, mi amiga y hermanita uruguaya que nos comparte su típica comida de culto del Río de la Plata.