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Causa limeña multicolor

Hace rato que fantaseaba con la idea de una causa limeña multicolor y el fin de semana me decidí a hacerla. Usé papa amarilla, morada y boniato. Este último le dio …

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Categories Platos principales, Tapas Tags Baby Center, Comida peruana, Viandas 35 Comments

Macaroni & Cheese caseros

No soy amante de los macarrones con queso que vienen en las cajitas, con esos polvos medio raros que adicionas a un poco de leche y más tarde mezclas con …

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Categories Platos principales Tags Baby Center, Comida americana, Comida para fiestas, Comida para niños, Pastas 30 Comments

Pici con albóndigas

Soy fan de las albóndigas y siempre me pregunto por qué no las hago más seguido. Desde pequeña me encantaba ayudar a mi madre a hacer las bolitas y cuando …

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Categories 30 minutos o menos, Platos principales Tags Baby Center, Carnes, Comida italiana, Pastas, Salsas 22 Comments

Cerdo asado con harissa (afrodisíaco)

Este Cerdo asado con harissa es afrodisíaco e ideal para compartir con tu pareja y disfrutar sin cubiertos, dándose de comer uno al otro usando sólo las manos; pero también …

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Categories De mi Cuba, Platos principales Tags Baby Center, Carnes, Cerdo, Comida árabe, Comida cubana, Comida fusión 39 Comments

Terrina de atún, para toda ocasión

Para estas fiestas les traigo una terrina de atún, para toda ocasión: – Si tienes invitados a cenar y quieres impresionarlos con un entrante sofisticado que no te de mucho …

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Categories Entrantes, Tapas, Vegetariano Tags Baby Center, Comida para fiestas, Dieta de Atkins, Dieta South Beach, Dietas, Pescados, Terrinas 20 Comments

Taboule a la griega

El Taboule o Tabbouleh es una ensalada árabe hecha de bulgur, un cereal elaborado a partir del trigo, que tradicionalmente se prepara con hojas de menta y perejil, jugo de …

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Categories 30 minutos o menos, Entrantes, Platos principales, Vegetariano Tags Baby Center, Comida árabe, Comida fusión, Ensaladas, Recetas griegas 27 Comments

Coctel de sidra y ensalada para despedir el 2012

Seguro ya andan planeando su fiesta de fin de año. Nosotros nos hemos quedado colgando en medio de la pereza que se ha adueñado de la casa en estas vacaciones …

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Categories 30 minutos o menos, Bebidas, Entrantes Tags Baby Center, Comida para fiestas, Ensaladas, Pastas, Pescados, Tragos 37 Comments

Chilaquiles al chipotle

Uno de mis platos preferidos de la comida mexicana son los chilaquiles. Mi esposo vivió muchos años en México y adoramos ese país y su gastronomía. No perdemos la esperanza …

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Categories 30 minutos o menos, Desayunos, Platos principales Tags Baby Center, Comida mexicana, Leftovers 14 Comments

Zorza con papas y falso dulce de naranjas

Hace días había visto la zorza en el blog ó Carón de Lareira y me planifiqué para hacerla el día que llegaran de Japón mis queridos Helen y Fernando, que …

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Categories Platos principales, Postres, Tapas Tags Baby Center, Carnes, Cerdo, Comida cubana, Comida española, Navidad, Viandas 31 Comments
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