Al visitar nuestro sitio aceptas las cookies relativas a nuestra política de privacidad, estadísticas de seguimiento, etc.

Saltar al contenido
La Cocina de Vero
La Cocina de Vero
  • Home
  • 30 minutos o menos
  • Comida cubana
  • Vegetariano
  • ¿Quien soy?
  • Mis libros
  • Reto del mes

Comida cubana

Boniatillo con coco / Coconut Boniatillo

Boniatillo con coco / Coconut Boniatillo

This is a compensated campaign in collaboration with California Sweetpotatoes and Latina Bloggers Connect. Scroll down for the English version. Esta es una campaña en colaboración con California Sweetpotatoes y …

Read more

Categorías De mi Cuba, Postres, Vegetariano Etiquetas Boniatillo, Comida cubana, Cuban Food, Viandas 18 comentarios

Panocha, un postre raro de la cocina cubana

Panocha

La panocha no es un postre muy conocido en Cuba. Lo encontré a través de mi peluquero. Su abuela lo aprendió a hacer a principios del siglo pasado con haitianos …

Read more

Categorías De mi Cuba, Postres Etiquetas Comida cubana, Postres, recetas, Viandas 18 comentarios

Vaca negra

vaca negra

Hace muchísimo que no me tomaba una vaca negra ni pensaba en ella, pero el otro día vi una foto en una revista que me recordó este batido que vendían …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Bebidas, De mi Cuba Etiquetas Batidos, Comida cubana, Helados 27 comentarios

Malarabia / Sweet Potato & Molasses

malarrabia sweet potato and molasses

Scroll dow for the English version. Hablando de dulces cubanos con una amiga hace poco, me mencionó la malarrabia como un dulce típico de nuestra tierra. Yo no lo conocía …

Read more

Categorías De mi Cuba, Postres Etiquetas Comida cubana, Cuban Food, Desserts, Postres 17 comentarios

Daiquirí de fresa / Strawberry Daiquiri

Daiquirí de fresa / Strawberry Daiquiri

Scroll down for the English version. Este daiquirí de fresa creo que va a ser el trago de este verano en casa y espero que para ti también. A no …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Bebidas, De mi Cuba Etiquetas Comida cubana, daiquiri, Fresas, Strawberry, Tragos, verano 23 comentarios

Pudín de piña y gofio / Pineapple and Gofio Pudding

pudin de gofio

Scroll down for the English version. Cuando comencé a hacer este pudín de piña y gofio, pensé que quedaría más parecido a una panetela. Para que eso sucediera, seguramente tocaba …

Read more

Categorías Bilingual, De mi Cuba, Postres Etiquetas Comida canaria, Comida cubana, Comida fusión, Desserts, Gofio, Pudding, Pudin, Recetas dulces 23 comentarios

Canoas de plátano con Roquefort y bacon / Roquefort and Bacon Plantain Boats

Canoas de platano

Scroll down for the English version. Tengo que confesarles algo. De un tiempo para acá me ha dado por comer plátanos pintones hervidos con Roquefort, en bolitas, puré, tambores… Estoy …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, Acompañantes, Entrantes, Platos principales Etiquetas Cocina con Vero, Comida cubana, Comida fusión, Quesos, Recetas con bacon, Recetas con plátano, Veronica Cervera 24 comentarios

Casserole con frijoles y chorizo / Two-Bean Chorizo Casserole

Casserole con frijoles y chorizos

Scroll down for the English version. En inglés se usa la palabra francesa casserole para designar las comidas que se cuecen al horno en un molde y se sirven en …

Read more

Categorías Entrantes, Platos principales Etiquetas Cocina francesa, Comida cubana, Comida española, Comida fusión, Comida mexicana, Legumbres, Quesos, Recetas con tortillas 21 comentarios

Tortilla de maíz a la cubana / Cuban Corn Tortilla

Tortilla de maiz a la cubana

Scroll down for the English version. Esta tortilla me trae muchos recuerdos de mi infancia, la hacía mi abuela paterna a menudo. Ella también preparaba muy buenas frituras de maíz, …

Read more

Categorías 30 minutos o menos, De mi Cuba, Desayunos, Platos principales, Vegetariano Etiquetas Cocina con Vero, Comida cubana, Maíz, MeatLessMonday, Recetas vegetarianas, Tortillas, Veronica Cervera 23 comentarios
Entradas anteriores
Entradas siguientes
← Anterior Página1 … Página7 Página8 Página9 … Página16 Siguiente →
+ More

Mis libros

ALT TEXT FOR IMAGE
ALT TEXT FOR IMAGE

Nuestra recetas más populares

Últimas 24 horas

Sorbet de fresaSorbet de fresa
Lasaña de picadillo de res y queso ricottaLasaña de picadillo de res y queso ricotta
Cielito lindoCielito lindo
Pulpeta cubanaPulpeta cubana
Camarones salteados con piña y mangoCamarones salteados con piña y mango

Los últimos 7 días

Sorbet de fresaSorbet de fresa
Cómo cocinar camarones y 10 recetas para usarlos.Cómo cocinar camarones y 10 recetas para usarlos.
Pollo a la barbacoa. Receta cubanaPollo a la barbacoa. Receta cubana
Ensalada de piña con cuatro ingredientesEnsalada de piña con cuatro ingredientes
Torta de elote veracruzanaTorta de elote veracruzana

Nuestro Grupo / Libro gratis

  1. veronicacervera en Waffles de plátanoseptiembre 15, 2025

    Perdona que no había visto tu mensaje. No los he hecho sin queso, pero supongo que sí. A lo mejor…

  2. Isabel en Waffles de plátanoseptiembre 8, 2025

    Saludos tengo planeado hacerme uno man̈ana pero quiero saber si se puede excluir el queso?

  3. Rosanna en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 22, 2025

    Vero, qué delicia de ingredientes, personalmente amo esa mezcla de gengibre con cúrcuma, la hacía como infusión con flor de…

  4. Maribel García en Mermelada de melocotón con jengibre y cúrcumaagosto 12, 2025

    Me encanta la mermelada de melocotón. Es de mis favoritas sin duda pero al añadirle estas especias, está más rica…

Follow on Bloglovin

Links

  • Home
  • Privacy Policy
  • ¿Quien soy? / About me / Media Kit
  • Mis libros
© 2025 lacocinadevero.com
Página siguiente »
 

Cargando comentarios...